一年到头最重要是平安团圆：【香菇时蔬牛肉丸】.docVIP

? ? 2009年的最后一天了，心里少不了有许多感慨。 ? 这一年，有收获，有失去，有一时的遗憾，也有偶尔的惊喜。不管怎样，平平安安地过来了，就是福分。 ? 元旦到了，年也就快了，今天就上一道牛肉丸子。丸子，圆子也，图个吉利，一年到头最重要的是平平安安，团团圆圆，也希望咱们的日子像这充满烟火气的丸子一样踏实，饱满。 ? 新年快乐。 ? ? ? ? ? ?香菇时蔬牛肉丸 【主料】牛肉馅200g，面粉60g 【辅料】香菇5朵，胡萝卜1根，白菜叶5片，姜1块，葱段适量 ? 【做法】 ? 图1. 将所有材料洗净后，白菜香菇切末，胡萝卜去皮切末，葱姜均切末，备用； ? 图2.图3. 将牛肉馅，各种蔬菜