离子排斥色谱法测定啤酒中的有机酸.pdf

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2018-05-22 发布于河南
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离子排斥色谱法测定啤酒中的有机酸

JOURNAL OF LIA ONIN G UNI VERSIT Y Natural Sciences Edition 28 1 2001 Vol.28 No. 1 2001 2 2 2 1 田鹏, 徐烨, 田靖 , 宋溪明 ( 1. , 110036; 2. , 110006) :, , , . : 1. 10 mmol/L , 0.80 mL/min;5 mmol/L , 1. 10 mL/min., . :; ;. :O657.75 :A :2001 , [1] , , , [2] ; ,, , [ 3] . [4,5] ., , , . , , , , . 1 1. 1 DIONE 4500I ,HPICEASI( 10280mm) ,AMMSICE . . 1.2 100 mL ,0.45 m ,10.0 mL100 mL , ,1.00mL 11.0 mL 5.0 mmol/L 50 mL ,,500 . 2 2. 1 : ( 1967) , , , , , 78 2001 , , . , ,, . 2.2 + - + HA H + A ,H + , . H . ,, , . , , , 76,71,50 69. ,, ; , ;,,. 2.3 , pH , ,, 1. 1 mmol/ L 0.10 t (min) 5. 37 5.73 6.33 8. 97 6. 38 11.8 R 0.50 t (min) 5. 65 6. 29 7.45 10. 1 9. 06 12.5 R 0.80 t (min) 5. 69 6. 58 7.87 10. 3 10.4 12.6 R 0.90 t (min) 5.71 6. 67 8.01 10. 5 10. 9 12.7 R 1.00 t (min) 5.71 6.71 8.05 10. 5 11. 1 12.7 R 1.10 t (min) 5.72 6.79 8.16 10. 5