质量控制第1章 质量与质量管理200709.ppt

质量控制与可靠性 南京农业大学工学院 孙玉华 ZX8442@njau.edu.cn 参考书： 现代质量管理学 韩福荣 机械工业出版社 新编质量管理学（第二版） 张公绪，孙静 高等教育出版社 质量策划与分析 Frank M Gryna 中国人民大学出版社 六西格玛管理 马林中国人民大学出版社 2000版质量管理体系国家标准理解与实施 中国标准出版社 质量专业理论与实务 中国人事出版社 第一章 质量与质量管理 第一节 质量的概念 第二节 质量管理的基本知识 第三节 如何提高质量管理的有效性 第四节 质量管理的方向和趋势 第一节 质量的概念 一、对质量的认识 1、质量 “质量是以最经济的手段，制造出市场上最有用的产品” “质量无需惊人之举” ——戴明 “质量管理就是要最经济、最有效地开发、设计、生产、销售用户最满意的产品和服务。” ——石川馨 ISO9000：2000 一组固有特性满足要求的程度。 2、与质量相关的概念 过程： 一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。 产品：过程的结果 3、质量特性 产品、过程或体系与要求有关的固有特性。 二、质量概念的发展 三、对质量的再认识 如果把质量管理看作一个连续的过程的话，质量策划、质量控制和质量改进便构成了这一过程的最主要的三个阶段，美国质量管理专家朱兰博士称之为“质量管理的三部曲” 四、新、旧质量观的对比 五、质量新思想 质量是价值与尊严的起点 做不出一流的产品是因为我们不求上进 ······· 第二节 质量管理的基本知识 一、管理 二、质量管理 在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。 质量方针： 由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。 质量策划： 质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。 质量控制： 质量管理的一部分，致力于满足质量要求。 质量保证： 质量改进： 质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。 质量计划： 对特定的项目、产品、过程或合同，规定由谁及何时应使用哪些程序和相关资源的文件。 三、质量管理原则 以顾客为关注焦点 领导作用 全员参加 过程方法 管理的系统方法 持续改进 基于事实的决策方法 与供方互利的关系 强调四种管理方法： 1、管理的系统方法； 2、过程方法； 3、基于事实的决策方法； 4、质量管理体系方法。 关系： 四、质量管理的发展 1、质量管理发展阶段回顾 质量检验阶段 ——泰勒 主要特点：以事后检验为主体。 统计质量控制阶段 ——休哈特 主要特点：从单纯依靠质量检验事后把关，发展到工序控制，突出了质量的预防性控制与事后检验相结合的管理方式。 全面质量管理阶段 ——费根堡姆 全员、全过程、全方位、多样性的质量管理。 在卓越领导的参与下，发挥全体员工的潜能，以富有竞争力的成本不断满足顾客的需求和期望。 费根堡姆： 全面质量管理（TQM） ——为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有者、员工、供方、合作伙伴或社会等相关方受益而达到长期成功的一种管理途径。 TQM的四大支柱： 质量管理的五大因素： 总结： 高层管理的决心与参与 永不间断的质量改进活动 全体员工的参与 持续和有计划的教育培训 对质量成本的认识和分析 制定衡量质量的尺度标准 满足顾客需要的长久目标 TQM是一种管理途径。既不是某种狭隘的概念或简单的方法，也不是某种模式或框架 TQM强调一个组织必须以质量为中心来开展活动。其他管理职能不可能取代质量管理的中心地位。 TQM必须以全员参与为基础。 TQM强调让顾客满意。使所有相关方都受益 TQM强调一个组织的长期成功。而不是短期的效益或哗众取宠的市场效应 指导思想： 1、质量第一、以质量求生存、以质量求繁荣； 2、用户至上； 3、质量是设计、制造出来的，而不是检验出来的； 4、强调用数据说话； 5、突出人的积极性。 工作原则： 1、预防原则； 2、经济原则； 3、协作原则； 4、按照PDCA循环组织活动 基础工作： 1、标准化工作； 2、计量工作； 3、质量信息工作； 4、质量教育工作；