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测土配方施肥技术培训 主讲人:胡宏祥 博士 安徽农业大学资源与环境学院 hongxianghu@163.com主要内容 一、科学施肥的背景 二、科学环保施肥的总体策略 三、测土配方施肥技术理论 四、测土配方施肥的效果 五、棉花与果树测土配方施肥技术 实施的背景 肥料是农业生产的重要物质投入,施肥不仅是当季作物增产的重要保证,也是培肥地力,以达到持续高产、稳产的重要措施。 土壤是作物根系生长的基础,土壤中的营养物质是作物的食物。 随着作物的收获,每年从土壤中携带走大量养分,在一般情况下,土壤自身释放的氮磷钾养分只能满足作物需要的1/5。 施肥是促进农业发展的重要措施,但具有十分明显的两面性 科学施肥不仅能提高作物产量、改善产品品质,而且能改良土壤、培肥地力,增强农业发展后劲; 盲目施肥不仅造成肥料浪费,增加生产成本,降低农业效益,而且导致农产品品质下降、土壤肥力衰退与环境污染,直接影响到农产品质量安全和农业可持续发展。 施肥发展历程 世界科学施肥进展 我国科学施肥的简要回顾 我国科学施肥是从有机肥向无机肥此消彼长逐步演变的。而化肥施用走过的是一条由生产主导消费,从氮肥、到磷肥、再到钾肥,然后到复混肥的发展道路。 1901年氮肥从日本输入我国台湾,开创了我国施用化肥的新纪元。 20世纪50年代以前,农田养分投入以有机肥为主,1949年全国有机肥投入纯养分约480万吨,占总肥料投入量的99%,到20世纪90年代下降到50%左右。 21世纪下降到35%左右。 我国化肥施用的三个发展阶段 第一次。20世纪初到80年代中期,以单纯追求作物高产为目标,氮、磷、钾肥相继得到大面积推广应用,施肥效益不断增长。 第二次。20世纪80年代中期到20世纪末,以高产、高效、优质为目标,广泛开展复混肥示范推广,单质肥料由低浓度向高浓度方向发展,复混(合)肥料开始大面积推广应用,化肥施用总量迅速增加。但盲目施肥现象普遍,施肥效益开始下降。 第三次。进入21世纪以来,以优质、高产、高效、生态、安全为目标,进入生产与生态并重的施肥阶段。 常见的不合理施肥 不合理施肥通常是由于施肥数量、施肥时期、施肥方法不合理造成的。常见的现象有: (1)施肥浅或表施。肥料易挥发、流失或难以到达作物根部,不利于作物吸收,造成肥料利用率低。肥料应施于种子或植株侧下方16-26cm处。 化肥利用率低 国外氮肥平均利用率55%; 1998年我国主要粮食作物的氮、磷、钾利用率分别为30%-35%、15%-20%和35%-50%,化肥利用率呈下降趋势。 (2)双氯肥。用氯化铵和氯化钾生产的复合肥称为双氯肥,含氯约30%,易烧苗,要及时浇水。盐碱地和对氯敏感的作物不能施用含氯肥料。对叶(茎)菜过多施用氯化钾等,不但造成蔬菜不鲜嫩、纤维多,而且使蔬菜味道变苦,口感差,效益低。尿基复合肥含氮高,缩二脲含量氮也略高,易烧苗,要注意浇水和施肥深度。(3)农作物施用化肥不当,可能造成肥害,发生烧苗、植株萎蔫等现象。例如,一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分不足,会造成土壤溶液浓度过高,作物根系吸水困难,导致植株萎蔫,甚至枯死。 (4)过多地使用某种营养元素,不仅会对作物产生毒害,还会妨碍作物对其他营养元素的吸收,引起缺素症。例如,施氮过量会引起缺钙;硝态氮过多会引起缺钼失绿;钾过多会降低钙、镁、硼的有效性;磷过多会降低钙、锌、硼的有效性。 (5)鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜。新鲜的人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵,如果未经腐熟而直接施用,会污染蔬菜,易传染疾病,需经高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用。 进入20世纪90年代以后,化肥投入逐年增加,目前占到农业生产性投入的50%左右。 特别是 2004年以来,世界化肥价格持续高涨,在很大程度上抵消了中央出台的一系列强农惠农政策,农业比较效益继续下降,广大农民苦不堪言。 到2007年底,我国化肥施用总量达5109万吨(纯养分)。我国用不到世界9%的耕地,养活了占世界22%的人口,但消费了占世界1/3的化肥。 发达国家认定的化肥安全用量上限:225kg/公顷,我国的平均用量为400kg/公顷; 长此以往,不仅我国化肥资源和能源难以维继,而且农田环境难以承受,农产品竞争力难以提高,农业可持续发展战略难以实现。 不合理施肥造成的问题 1、污染水体 我国对太湖污染源的调查发现,农田化肥氮流失占太湖总氮排放量的37.5%,农田磷的流失量占总磷排放量的19.2%。在滇池面源污染中,由农田地表径流带入湖泊的氮素和磷素分别占氮、磷总污染物来源的53%和42%。 农用化肥的损失引起地表水体中氮、磷元素浓度的升高,造成水体的富营养化,给环境造成很大
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