心血管病营养治疗--医用生理学.pptVIP

上海居民几种主要疾病死亡率的变化 (1950-1985) 上海居民癌症和心血管疾病死亡率的变化 血脂？ 血清中所有脂质的总称 包括: 甘油三酯、胆固醇、脂肪酸和磷脂 蛋白质结合（脂蛋白）的形式转运 饮食治疗原则： a. 限制胆固醇的摄入 轻300mg/日 中、重200mg/日 b.? 限制脂肪的摄入 限制动物性脂肪 适当↑植物油， P/S＝1.5～2.0 高胆固醇血症的一、二级方案（USA） 治疗原则： a.限制总热能的摄入，增加运动， 维持或达到理想体重 b.控制碳水化合物的摄入 （60%，50%左右为好） 忌吃砂糖、水果糖等单糖类 c.中度限制胆固醇，300mg/日 高血压 (Hypertension) 高血压对血管的影响 高血压对心脏的影响 高血压对脑组织的影响 血压水平的定义和分类 类别 收缩压(mmHg) 舒张压(mmHg) 理想血压 120 80 正常高值 130 ~139 85 ~ 89 1 级高血压 140 ~159 90 ~ 99 2 级高血压 160 ~179 100 ~109 3 级高血压 ≥180