青岛理工大学啤酒游戏.pptVIP

啤 酒 游 戏 青岛理工大学管理学院 教学目的及要求： 能够模拟供应链上制造商、分销商、批发商、零售商等不同节点企业的订货需求变化 认识供应链中需求异常放大现象（即“牛鞭效应”）的形成过程 分析“牛鞭效应”的产生原因 找出减少“牛鞭效应”的方法 每个角色根据客户需求和经营数据，制定订货策略，向供应商订货 每个角色计算自己的经营业绩 每个小组画出订货需求变化曲线图，揭示“牛鞭效应” 分析策略改进后“牛鞭效应”的变化 啤酒游戏－过程 操作界面示意图-总体流程 啤酒游戏 – 规则 各组确定组名 如果以前曾玩过此游戏，请协助教师共同组织游戏 参与者之间互相竞争，小组间之间互相竞争，成本低者获胜 小组成员间不能互相讨论交流 只有零售商知道客户订单数量 零售商不能向组内其他成员通报需求信息 啤酒游戏 – 规则 目标:每个参与者的成本最低 库存成本: $1/瓶/周 缺货惩罚成本: $2 /瓶/周 本期缺货量＝(本期需供应的需求－本期发出的啤酒) 注意:游戏每期要在教师统一指挥下开始进行 游戏进行30周 啤酒游戏 – 规则 初始条件 供应链的四个职能环节各有12瓶啤酒的存货 每个运输延迟环节中各有4瓶啤酒 请严格遵守游戏步骤 订货 请将订单放在“客户订单”盒内（有订单数量的那一面朝下） 啤酒游戏中零售商所属区域的详细说明（延迟2周） 啤酒游戏中零售商所属区域的详细说明（延迟1周） 啤酒游戏中批发商所属区域的详细说明（延迟2周） 游戏结束- 规则 计算成本的方法: 总成本 = 总存货量 x 1+ 总缺货量x2 绘制供应链每个环节的订单变化图 绘制供应链每个环节的库存变化图，库存为负表示缺货 在图上标出组名，及在供应链中的角色 (零售商，批发商，生产商) 啤酒游戏记录表格 收货：各角色将延迟2中的库存移动到当前库存 走货：将延迟1中的货物移动到延迟2中 看订单：各角色看下游的订单数量 发货：各角色按照订单数量发货给下游客户(延迟1) 记录库存与缺货：在表格中记录库存或累计缺货量 走订单：各角色将自己发出的订单移为上游收到的订单 写订单：各角色决定本期的订货量 记录订货量：各角色记录本期订货量 零售商 现有库存 运输延迟第2周 运输延迟第1周 1 运送啤酒: 将每个位于“运输延迟第×周”盒中代表啤酒的棋子左移 2 订单到达: 读取客户的订单数量；在 “收到订单”栏中做记录 客户需求 零售商废弃卡片存放处 零售商发出的订单 5 确定订单数量: 将订单数量写在蓝色的告示贴上，放在“零售商发出的订单”盒中，并在 “发出订单” 栏中做记录 3 满足新订单和以往未履行的订单: 将代表啤酒的棋子放进“客户”处，同时将订单卡放在“零售商废弃卡片存放处” ，表示客户需求已被满足 4 记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数 ，在“现有库存”栏中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在“本期缺货”栏做记录 零售商 现有库存 运输延迟1周 1 运送啤酒: 将位于“运输延迟1周”盒中代表啤酒的棋子左移 2 订单到达: 读取客户的订单数量，在“收到订单”栏中做记录 客户需求 零售商废弃卡片存放处 零售商发出的订单 5 确定订单数量: 将订单数量写在蓝色的告示贴上，放在“零售商发出的订单”盒中，并在 “发出订单” 栏中做记录 3 满足新订单和以往未履行的订单：: 将代表啤酒的棋子放进“客户”处，同时将订单卡放在“零售商废弃卡片存放处” ，表示客户需求已被满足 4 记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数，在“现有库存”栏中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在“本期缺货”栏做记录 批发商 现有库存 运输延迟第2周 运输延迟第1周 1 运送啤酒: 将每个位于“运输延迟第×周”盒中代表啤酒的棋子左移 2 订单到达: 将“零售商发出的订单” 右移，成为批发应商收到的订单，并做记录 批发商收到的订单 批发商废弃卡片存放处 批发商发出的订单 5 确定订单数量: 将订单数量写在黄色的告示贴上，放在“批发商发出的订单”盒中，并在“发出订单” 栏中做记录 3 满足新订单和以往未履行的订单： 将代表啤酒的棋子放进“运输延迟第1周”盒内，同时将订单卡放在“批发商废弃卡片存放处” ，表示零售商需求已被满足 4 记