现代物流管理概论六章.pptVIP

引言  物流：经济的黑暗大陆 所有的世界500强企业, 他们都是拥有世界一流物流能力的厂商, 通过向顾客提供优质服务获得竞争优势。  海星希望通过物流系统建设和优化, 同他们一样, 实现物流管理的总目标,即以最低的物流成本向客户提供最优的服务。 ?海星背景： 陕西海星连锁超级市场有限责任公司成立于1993年11 月，是西北地区首家引入超市业态的连锁商业企业。 目前拥有综合卖场、连锁超市和便利店店铺总数132家， 总营业面积逾120000平方米，员工人数2580人。分别入选 2000、2001、2002、2003年度中国连锁百强企业，是西北地 区唯一连续四年入选中国连锁超市百强的企业。 海星连锁超市 海星便利岛 海星何去何从？ 2000年开始，海星发现在西安忽然开出了天津家世界， 人人乐，好又多，爱家等特级市场，自己原本的门店经营受 到了严重的影响。 顾客反映：价格高于其它的卖场，这个卖场的范围包括 了大卖场和与其相类似的中小型超市以及一些私人个体店 铺。大部分市民反映在海星购买的商品以一些简单或者应急 的生活用品为主，通常不去海星购物。 供应商的反映：海星的结款速度慢，商品周转慢，门店 还经常有大量的破损和濒临过期的商品等待处理，不是很愿 意和海星打交道。 问 题： 连锁超市物流系统是其所从属的消费品供应链的终端 构成环节，也是形成商品使用价值的最重要环节。其基本功 能为：将最终消费者所需要的商品，以低成本的运作，按时 保质保量的运送到销售平台（卖场）乃至消费者手中。 海星的物流系统太差，未能成为其核心竞争力。 核心竞争力 核心竞争力是企业竞争优势的根基； 核心竞争力是各种技术、技能和知识的有机综合体； 核心竞争力的最终目的在于实现顾客所看重的价值； 核心竞争力是竞争对手难以模仿的，并具有持久性和可延展性。 核心竞争力理论要求企业对其核心竞争力要具有极高的保持能力和管理能力。 目标： 通过物流系统铸造海星连锁超市的核心竞争力，充分 发挥本土资源优势！ 按照省市政府的统一规划，建设以无公害蔬菜基地、 肉禽蛋养殖基地、现代化物流配送中心为基础支持体系的 连锁商业企业，并逐步形成以连锁经营的规模和便利服务 优势为企业核心价值的西北地区最大最具特色的零售商业 平台。 一、零售企业物流系统 物流 二、物流系统 物流系统是由物流活动各要素所组成的，为实现物流目的、功能和作用所形成的一个有机统一体。 或者是指在一定时间和空间内，由所需位移的物资与包装设备、装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和信息联系等若干 互相制约的动态要素 所构成的有机整体。 2、物流系统特点 目的性： 物流系统的合理化，依据客户的要求，将货物按质按量 准时地送到客户所指定的地点。 集合性： 物流系统是由各要素各功能共同完成货物的流动。 相关性： 构成各系统要素是相互联系、相互影响和相互作用。一 个统要素的变化会引起系统其他要素的变化，从而会使系统 整个运行状况发生变化。 适应性： 物流系统应不断地根据外部环境变化来不断地调整结 和功能。 物流系统是一个“人--机”系统 物流系统是一个大跨度系统 物流系统是一个可分系统 物流系统是一个动态系统 物流系统是一个多目标函数系统 物流系统具有复杂性 3、物流系统目标 服务性目标 快捷性目标 低成本与高效目标 库存调节目标 规模化目标 服务性目标： 服务性目标是物流系统所要达到的一个主要目标，其是指 物流系统能向用户提供各种服务。服务性目标主要有： （1）能向用户提供多种信息服务； （2）能向企业的不同部门、不同层次和不同环节提供多种 信息服务； （3）具有信息的及时反馈功能。 快捷性目标： 物流系统要能依据客户的要求，把货物按质按量准时地送 到用用户所指定的地点。这就要求企业在物流系统中设立快捷 反应系统，以实现快捷目标。其构成主要包括有： （1）快捷的配发货系统； （2）快捷灵活的运输系统； （3）有效的库存管理系统；（4）自动化的分拣、理货 （5）快捷、灵活的进货系统，包括订、收货系统 （6）方便、灵活、及时的信息服务系统。 低成本与高效目标： （1）有效地利用面积与空间； （2）科学合理地选择运送工具和线路； （3）保持合理的库存规模和结构； （4）选择合适的系统软件； （5）坚持科学的管理。 二、物流系统构成 1、物流系统的基本模式 2、物流系统的构成 1、物流系统的基本模式 一般来说，物流系统主要由环境、输入、输出、处 理、反馈等方面