物理化学—董元彦第四版—第十章.pptVIP

物理化学多媒体教学课件 第十章 高分子溶液 Chapter 10 The Solution of Macromolecules 第十章 高分子溶液 10.1 高分子化合物的相对分子质量 高分子化合物的均相对分子质量 高分子化合物的相对分子质量分布 1.高分子化合物的相对分子质量 1.高分子化合物的相对分子质量 1.高分子化合物的相对分子质量 2.高分子化合物的相对分子质量分布 分布宽度指数D 10.2 溶液中的高分子 溶液中高分子的柔性 溶液中高分子的形态 高分子化合物的溶解过程 高分子溶解过程的热力学处理 1.溶液中高分子的柔性 1.溶液中高分子的柔性 1.溶液中高分子的柔性 1.溶液中高分子的柔性 溶液中高分子的柔性还可用构象熵(S)来描述： 根据玻耳兹曼公式： S = klnW 溶液中高分子的柔性越好，其内旋转产生的构象数越多，构象熵值越大。 2.溶液中高分子的形态 3.高分子化合物的溶解过程 3.高分子化合物的溶解过程 溶剂的影响 高分子化合物在溶剂中的溶解除遵循“相似相溶”规则外，其溶解还与高分子的溶剂化作用有关。 亲电性的高分子在给电性的溶剂中易发生溶剂化而有利于溶解； 给电性的高分子能在亲电性溶剂中发生溶剂化而溶解。 3.高分子化合物的溶解过程 电解质的影响 一定量的电解质可降低高分子在溶剂中的溶解度。 在电解质的作用下，高分子物质因在溶剂中的溶解度降低而析出的过程—盐析。 4.高分子溶解过程的热力学处理 4.高分子溶解过程的热力学处理 10.3 高分子溶液的性质 高分子溶液与溶胶的异同点 高分子溶液的渗透压 高分子溶液的黏度 高分子溶液的光散射 高分子溶液的超速离心沉降 1.高分子溶液与溶胶的异同点 1.高分子溶液与溶胶的异同点 2.高分子溶液的渗透压 2.高分子溶液的渗透压 3.高分子溶液的黏度 3.高分子溶液的黏度 4.高分子溶液的光散射 4.高分子溶液的光散射 5.高分子溶液的超速离心沉降 5.高分子溶液的超速离心沉降 10.4 高分子电解质溶液 溶液中蛋白质分子的带电状况 溶液中线型蛋白质分子的形态 蛋白质在水中的溶解度 蛋白质溶液的黏度 蛋白质溶液的电泳 1.溶液中蛋白质分子的带电状况 2.溶液中线型蛋白质分子的形态 3.蛋白质在水中的溶解度 4.蛋白质溶液的黏度 5.蛋白质溶液的电泳 5.蛋白质溶液的电泳 5.蛋白质溶液的电泳 10.5 唐南平衡 唐南平衡 唐南平衡对高分子电解质溶液渗透压的影响 唐南电势 唐南平衡在土壤研究中的应用 1. 唐南平衡 高分子电解质或溶胶可用通式RMZ表示，在溶液中的电离可表示为：RMZ RZ- + Z M+ 1. 唐南平衡 1. 唐南平衡 2. 唐南平衡对高分子电解质溶液渗透压的影响 3. 唐南电势 4.唐南平衡在土壤研究中的应用 10.6 高分子对溶胶稳定性的影响 高分子在固-液界面上的吸附 高分子对溶胶的稳定作用 高分子对溶胶的絮凝作用 1.高分子在固液界面上的吸附 具有长链结构的线型高分子可含有多个吸附基团，每个吸附基团都有在固-液界面吸附的可能性，且溶液中的高分子具有柔性，因此会呈现处不同的形态。 2.高分子对溶胶的稳定作用 2.高分子对溶胶的稳定作用 2.高分子对溶胶的稳定作用 2.高分子对溶胶的稳定作用 3.高分子对溶胶的絮凝作用 3.高分子对溶胶的絮凝作用 对高分子絮凝剂的要求 （1）结构 一般具有长链结构，在链上有多 个能吸附于胶粒界面的基团，而且伸展性好。 （2）相对分子质量 高分子的相对分子质量越大，絮凝能力越强。 （3）浓度 一般高分子在胶粒上的吸附量为其 饱和吸附量的一半时，桥联效果最好，絮凝能力最 强。 物理化学多媒体教学课件 沉降速率法 （10-16） 将 代入式(10-16)中得 （10-17） 式中S称为沉降系数，为单位离心力场下的沉降速率，量纲为s。将10-13s作为S的一个单位，称为1 Svedberg. 沉降平衡法 式中c2、c2分别为沉降平衡时，距转轴中心x1、x2处高分子溶液的浓度。 对多分散的高分子样品，利用式（10-18）所得M值为质均相对分子质量。 式中Z1、Z2分别为沉降平衡时，距离转轴中心x1、x2处高分子溶液的浓度梯度。对多分