马齿笕功效和食用方法.docVIP

马齿笕别名：马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草。 「气味」酸、寒、无毒。 「主治」 1、脚气浮肿，心腹胀满，小便涩少。用马齿苋和少量粳米、酱汁煮食。 2、产后虚汗。用马齿苋研汁三全服。如无新鲜者，以干者煮汁亦可。 3、产后血痢，小便不爱，脐腹疼痛。用生马齿苋菜捣汁三合，煎开，加蜜一合调服。 4、肛门肿痛。用马齿苋叶、三叶酸草等分，煎汤熏洗。一天二次，有效。 5、赤白逅眄。用马齿苋捣汁三合，倒入温热一两枚鸡蛋白中，乘微温一次服下。一般服两次见效。 6、腹中白虫。用马齿苋煮水一碗，和盐醋空腹吃下。不久有白虫排出。 7、风齿肿痛。用马齿苋一把，嚼汁浸患处，肿即消退。 8、耳内外恶疮。用黄蘖半两、干马齿苋一两，共研为末敷涂。 9、小儿脐疮。用马齿苋烧过，研末敷涂。 10、疔疮肿毒。有马齿苋二分、石灰三分，共研为末，加鸡蛋白调匀敷涂。 11、积年恶疮。用马齿苋捣烂封住，或取汗煎浓敷涂。 马齿苋的食用方法 1、马齿苋芡实瘦肉汤 材料：马齿苋50g，芡实100g，瘦猪肉150g，精盐、味精各适量。 做法：马齿苋摘去根、老黄叶，洗净切段；瘦猪肉切丁、芡实洗净备用。然后把马齿苋，芡实，瘦猪肉一起放入锅中，加入适量清水，先用大火煮沸，后改小火煲2小时就好了，最后加入精盐、味精调味。 功效：清热解毒、祛湿止带。 2、马齿苋炒鸡蛋 材料：马齿苋60g，鸡蛋4个，精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。 做法：马齿苋用温水泡10分钟，后摘去根、老黄叶，洗净切段；把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，再加入精盐、料酒、花生油、酱油、味精适量来调味。然后在炒锅中加入花生油，烧热后把马齿苋和鸡蛋倒入锅中炒熟即可。 功效：清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚。　 马齿苋的药用禁忌 禁忌一、脾胃虚寒者慎用 如果是脾胃虚寒的人，建议还是不要吃马齿苋的了，因为马齿苋性寒，这时候再吃的话，就容易导致病情加重的了，《本草经疏》也说了，“凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用”。 禁忌二、马齿苋不宜与甲鱼同食 大家知道，生活中有些食物是不能一起吃的，不然容易出现不良的症状，马齿苋就不能和甲鱼一起吃，不然可能会导致消化不良、食物中毒的情况出现，《本草经疏》也有提到“不得与鳖甲同入”。 禁忌三、孕妇忌用 马齿苋孕妇最好就是不要吃的了，因为马齿苋对于子宫有兴奋的作用，孕妇吃了可能会导致一些异常情况出现的，同时，从中医的角度来看，苋性属寒滑，食之过多，有滑利之弊，所以孕妇最好就是不要吃的了。