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课题 2 分子和原子 讨论： 从分子的角度看，水的蒸发与水的分解两种变化有什么不同？ 水的蒸发只是水分子的运动，运动到空气中去，水分子本身没有发生变化。水的分解是水分子发生变化，分裂成氢原子和氧原子，氢原子重新结合形成氢分子，氧原子重新结合形成氧分子，水分子变成了其他分子。 (2)从分子的角度分析，物理变化和化学变化有什么本质区别？ 由分子构成的物质，发生物理变化时，物质的分子本身没有发生改变。由分子构成的物质，发生化学变化时，物质的分子发生了变化，变成了其他物质的分子，所以它们的本质区别在于变化后分子是否发生了改变。 分子 由讨论可知：水蒸发时，水分子没有发生改变，水的化学性质也没有变，水电解时，水分子发生了改变，变成了其他分子，水的化学性质也就不再保持。 所以，分子是保持物质化学性质的最小颗粒。 注意：（1）“保持”的含义是指构成物质的每一个分子与该物质的化学性质是一致的。 （2）分子只能保持物质的化学性质，不保持物质的物理性质。因物质的物理性质，如颜色。状态等，都是宏观现象，是该物质的大量分子聚焦后所表现的属性，并不是单个分子所能保持的。 （3）“最小”不是绝对意义上的最小，而是“保持物质化学性质的最小”。 从图示中可以直观的看到1个氢分子由2个氢原子构成，1个氯分子由2个氯原子构成，发生化学变化后，生成2个氯化氢分子，每个氯化氢分子是由1个氢原子和1个氯原子构