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- 2018-05-14 发布于四川
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营运中心 2009年3月 第一部分 抽油烟机 三、抽油烟机的组成 在接通交流电源后,左右电机带动左右风扇高速转动,风扇中心处形成负压区,油烟进入负压区后,由于离心力的作用,油烟被加速从风扇空隙中排出,在经公共排烟口排出机外。 自动控制型抽油烟机是在普通抽油烟机上增加自动监控电路,当厨房的油烟或可燃有害气体达到一定浓度时,传感器可使监控电路自动启动并发出声光报警,吸油烟机将有害气体抽走排出机外 七、抽油烟机的保养 抽油烟机的安装高度一定要恰当,这样既能保证不碰头,又能保证抽油烟的效果 为了避免油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,我们应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多 在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力 消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗,因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果,且会增大噪音;最好让厂家的专业人员进行清洗 抽油烟机不易经常拆洗 抽油烟机是人们用来解决厨房油烟困扰的家电,然而长时间使用,抽油烟机机体内会充满油污,影响其排烟效果,只有不断地拆洗才能正常使用。但专家认为,抽油烟机不能经常拆洗 第二部分 灶具 二、相关术语及解释 JZ:指家用燃气灶 适用燃气种类的相关字母:Y-液化石油气、T-天然气、R-人工煤气 灶具数字代表的含义:1代表单炉头、2代表双炉头、3代表三炉头 压电陶瓷点火:不需要电池,更换很方便,点火的成功率和环境湿度有关 电子脉冲点火:需要电池做电源,一般都是压电陶瓷点火的 6.进风方式:为了保证燃气能充分燃烧,需要有足够的空气供应,而供应空气的途径不同,就有了灶具进风方式的不同。 进风方式有三种:下进风、上进风和全进风。 台式灶是典型的下进风灶具 嵌入式灶也有下进风方式的,使用时需要把地柜门打开。由于装上橱柜后,阻碍了空气从下方进入,致使燃气燃烧不充分,因此使用下进风灶具务必要专门增设二次进风通道。 三、灶具面板材质分类及特点 (一)灶具面板材质 陶瓷面板 千彩玻璃面板 钛彩面板 不锈钢面板 特富龙面板 四、灶具的熄火、点火保护装置 (一)灶具的熄火保护装置 热电偶式熄火保护装置: 热电偶式熄火保护装置是目前采用最为广泛的熄火保护装置,由热电偶和电磁阀两大部分组成。其优点为结构简单、安装方便、成本低、可靠性较好;其缺点是反应动作慢(开闭时间稍长)需用外力让电磁阀吸合 热电偶式也称热电式:它的特点是热电偶受热时会产生热电势,温度越高电流越大,与电磁阀构成回路,使电磁阀产生磁场,在外力作用下让电磁阀吸合。火焰熄灭时,热电偶热电动势因降低而急剧下降,数秒钟后,在弹簧力作用下迅速复位,封住燃气通道 2.火焰导电式(又称离子感应式): 这种装置是利用火焰导电作用的一种装置, 优点是反应动作快,安全可靠,是目前最先进的灶具熄火保护装置 离子感应的原理是:燃烧产生高温将燃烧区内的气体部分离子化呈现电性,如果在这区域内放置不相接触的一对电极并加不同极性电压,燃气在正常燃烧时回路电流,通过灵敏度较高的简单电路,即可靠获得燃具燃烧状态下的火焰信号 压电陶瓷点火器 工作原理:用手按压并转动手柄打火时,带动撞锤机构的拔叉动作,在弹簧力的作用下,撞锤击压电陶瓷端面,机械能转换为电能,产生10000V以上的瞬间高电压。通过高压导线和连接的电极,在4—5MM左右距离的电极间打出电火花,将从电极旁边喷嘴喷出的燃气点燃。 2.电脉冲点火装置: 采用电池作电源,只要按一下按钮,即可产生电火花,点火率达100% ? 五、灶具常见的故障及处理办法 1.点火不着 主要原因有点火距离不当,点火电极有污垢, 引火管或引火喷嘴堵塞,管道或燃烧器头部 有空气。解决办法:调整点火距离,清洁点火电极,用细钢丝疏通引火管重复点火排除空气 2.黄焰 主要原因有燃烧器引射管内有异物堵塞风门过小。解决办法:清除引射管内的异物,调大风门 3.燃烧不尽 在灶具使用过程中应注意火力标识,一般有燃烧良好、空气不足、空气过多等,调节直到火焰呈现良好状态为止 第三部分 热水器 一、热水器的定义及分类 (一)热水器的定义 利用某种方式或物质产生一定的热源,使水升温的机器叫热水器。 (二)热水器分类及特征 热水器根据产品类型和加热类型等方式分类
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