Q_YHSJZ-2017饲料原料小麦粉.pdf

Q/YHSJZ 益海（石家庄）粮油工业有限公司企业标准 Q/YHSJZ 0001S-2017 饲料原料小麦粉 2017-07-31 发布 2017-08-01 实施 益海（石家庄）粮油工业有限公司 发 布 Q/YHSJZ 0001S-2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由益海（石家庄）粮油工业有限公司提出并负责起草。 本标准适用于益海（石家庄）粮油工业有限公司 （地址：河北省石家庄经济技术开发区扬子路东 段） 标准主要起草人: 汪孟江、杨威、贺宇新、张会钗、白向明。 本标准为首次发布。 1 Q/YHSJZ 0001S-2017 饲料原料小麦粉 1 范围 本标准规定了饲料原料小麦粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、 包装、运输和贮存要求 本标准适用于以小麦为原料，经清理、研磨后、添加或不添加食用淀粉 （或食用玉米淀粉）、包装 加工而成的饲料用途的小麦粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5506.1 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分 手洗法测定湿面筋 GB/T 5506.2 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分 仪器法测定湿面筋 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 8885 食用玉米淀粉 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14698 饲料显微镜检查方法 GB/T 14699.1 饲料、采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 20194 饲料中淀粉含量的测定 旋光法 GB 31637 食品安全国家标准 食用淀粉 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 感官性状 粉状、饲料用小麦粉应具有的颜色。无发酵、霉变、结块及异味异嗅。 3.2 夹杂物 不允许添加除饲料原料目录中规定以外的物质（如木屑、稻谷壳粉、花生荚壳粉等掺假物）。 3.3 理化指标 理化指标应符合表 1 的规定 2 Q/YHSJZ 0001S-2017 表1 理化指标 项目 要 求 水分/(%) ≤14.5 粗蛋白/(%) ≥8.5 粗灰分/(%)