《环境卫生》环境与健康，课件.pptVIP

第二章 环境与健康的关系 环境（environment）是指作用于人类所有外界力量（因素）的总和。人与环境既相互对立，又相互制约，既相互依存又相互转化，两者存在着对立统一关系。 人类依赖环境，受到环境的影响，不断适应环境；同时，人类又在与自然界的长期斗争中发挥主观能动性而改造环境，成为自然界的主人。但人类改造和利用环境的过程中也对环境带来了负面影响，甚至使环境遭受严重破坏。 环境包括自然环境（natural environment）和社会环境（social environment），均包含有益因素(beneficial factors)和有害因素(harmful factors)。 环境卫生学是研究自然环境（natural environment）和生活环（living environment）与人群健康的关系，阐明环境因素对人群健康影响的发生和发展规律，为制订环境卫生标准提供科学依据，并研究环境有利因素（profitable factors）和控制环境不利因素（harmful factors ）的对策，预防疾病、保障人民健康的一门科学。 第一节 人类的环境 自然环境：指环绕在人类周围的各种自然因素（大气圈-atmospheric sphere、水圈-hydrosphere、土壤岩石圈lithosphere 、生物圈-biosphere）； 社会环境（social environment）由政治、经济、文化等社会因素构成。 生活环境(living environment)是与人类生活关系密切的各种自然的和人工的环境条件，如居住、工作、娱乐和社会活动环境。 生态环境（ecological environment）是与人类生存和发展有关的生态系统所构成的自然环境。生活环境与生态环境难于截然划分，从广义上讲，生态环境可以包括生活环境。由于人类在改造环境过程中所带来的新的环境问题，生态系统是影响人类健康与疾病发生和流行的重要基础。 深入研究环境与健康的关系，阐明其相互作用规律，对于更好地利用有益因素，避免有害因素，消除环境污染，预防疾病，增进健康，具有十分重要的意义。 一、人类自然环境的构成 (constitution of natural environment for humankind) （一）大气圈（atmospheric sphere） 包括整个大气层：对流层、平流层、中间层、热层、逸散层 各种气体：O2、N2、Ar、CO2、CH4等 （二）水圈（hydrosphere） 包括地表水和地下水，还有大气中的水。 水圈中的总水量1.36亿km3，覆盖地球面积的71%。 水圈中海水占97.41%，便于取用的河水、湖水及浅层地下水等淡水仅占水圈总量的0.2%左右，其中一部分已遭到较严重的污染而不能供人饮用，饮水短缺已成为世界某些地区的严重危机。 （三） 土壤岩石圈（lithosphere） 通常指地壳，主要由岩浆岩和沉积岩构成。 岩浆岩是由地球深处的炽热岩浆侵入地壳或喷出地表冷却而形成的岩石。 沉积岩又称水成岩，由沉积在水盆地中或陆地上的物质固结而形成的岩石。大多含有动植物化石。占地壳岩石总体积的5%，地表分布面积的75%。所含矿产极为丰富，如煤、石油等。 （四）生物圈（biosphere） 生物圈（biosphere）是指地球上所有生命物质及其生存环境的整体。 包括大气圈下层、岩石圈的上层、水圈和土壤圈，其范围通常指海平面以下12km至海平面以上约10km。生物圈内生存着200多万种生物,我国有60多万种，其中昆虫20多万种 。各种生物之间相互依赖、相互制约，不断进行着物质循环（substance cycle）、能量流动（energy flow）和信息传递（message transmission），使生物圈充满了生机与活力。 二、生态环境 （一）生态系统及其组成 生态系统(ecosystem)是在一定空间范围内，由生物群落及其环境组成，借助于各种功能流(物质流、能量流、物种流和信息流)所联结的稳态系统。 生态系统的组成 生产者（producer）（绿色植物、光合细菌等）； 消费者（consumer ）（动物，根据食物类型可分为多个级别）； 分解者(decomposer)（微生物）； 无机界（the inorganic world）（空气、水、阳光、矿物质等）。 食物链（food chain） 在生态系统中不同营养级的生物逐级被吞食以满足生存需要而建立起来的链锁关系，称食物链。其本质是生物通过食物链使物质和能量在生物种群间得以循环和流动。 食物链对环境中的物质转移和累积起重要作用。 生物放大作用（biomagnification） 环境中的重金属（heavy metal）元素和难降解（degrada