蛹草北虫草.PPT

昆布 【来源】海带科 海带 翅藻科 昆布 【成分】茯苓聚糖，胆碱，腺嘌呤，卵磷脂，蛋白质，氨基酸等。 茯苓聚糖无抗肿瘤活性，若切断其支链成为单纯的β-（1、3）葡萄糖聚糖，称为茯苓次聚糖，具抗肿瘤活性。 【理化】 取茯苓片或粉末少许，加碘化钾－碘试液l滴，显深红色。(多糖类的显色反应) 【功效】利水渗湿，健脾宁心。 猪苓 【来源】 多孔菌科 猪苓 菌核 “块黑似猪屎，故以名之” 猪苓 【性状】 呈不规则的条块状、类圆形或扁块状，有的有分枝。 表面灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起。 质致密而体轻，质硬，能浮于水面，断面细腻，类白色或黄白色，略呈颗粒状。 气微，味淡。 【显微】 粉末，灰黄白色：①菌丝。②草酸钙结晶呈正方八面体形、规则的双锥形八面体形、或不规则多面体。 【理化】 粉末1g HcL10m1 粘胶状 水浴煮沸15min 粉末 NaoH(1→5) 悬浮状 1.菌丝团块 2.（内层）菌丝 3.（外层）菌丝 4.方晶 【伪品】小香菇伪充，表面比较平滑，断面有纤维状菌丝，具有香菇的香气。 ? 形状 表面颜色 质地 断面 气味 茯苓 类球形、椭圆形 棕褐色、黑褐色 体重，质坚实 不易折断，断面不平，外层淡棕色，内层类白色，现棱角，颗粒状 味淡，粘牙 猪苓 不规则块状、条形、类圆形 乌黑色、棕黑色，皱缩，有瘤状突起 质致