初中化学《物质的运动和变化》教学设计.docVIP

1.1 化学使世界更美好（共2课时） 第1课时 物质的运动和变化 ［教学目标］ 1. 知识与技能 （1）理解物理变化和化学变化的概念及它们的本质区别。 （2）能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。 （3）理解物理性质和化学性质的概念。 （4）能运用概念判断一些物理性质和易分辨的典型的化学性质。 2. 过程与方法 （1）通过三个课堂实验，体验有目的地观察和记录实验现象这一化学实验学习过程。 （2）通过对三个课堂实验现象的观察和分析，感受归纳整理的化学学习方法。 3. 情感态度与价值观 （1）用生动的新课导入激发学生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感。 教学难点：物理变化和化学变化的判断，物理性质和化学性质的判断。 有目的地观察和记录实验现象。 ［教学用品］ 药品：镁、大理石、稀盐酸或醋酸、石灰水、蜡烛。 仪器：试管若干、烧杯若干、胶头滴管、坩埚钳、酒精灯、玻璃导管、石棉网。 媒体：多媒体电脑、实物投影仪、PPT课件。 ［教学过程］ ［引入］自然科学——物理学、化学、生物学等等都是用不同的方式来描述与研究物质运动的。播放图片请学生先说说，来分辨自然科学研究对象。 ［讲解］钢铁生锈属于化学研究的范畴是因为铁变成了铁锈，铁锈和铁是两种不同物质，钢铁生锈的变化过程是从原来的物质铁变成了新的物质铁锈。化学研究的范畴之一是一种或多种物质变成与原来不同的新物质的运动，这就是物质的化学变化。 ［设问］同学们是否能像老师那样简单说明为何蜡烛燃烧是化学研究的范畴？ ［设问］联系我们的日常生活，是否列举一些变化，也是一种或多种物质变成与原来不同的新物质的变化。 ［设问］什么叫做化学变化？ ［讲解］化学变化又叫化学反应 ［设问］纸一撕为二、米磨成粉、铁锭拉成铁丝有什么有没有新物质生成？这些变化过程有什么共同特征？ ［设问］冰变成水，水变成水蒸气有没有新物质生成？这些变化过程有什么共同特征？ ［设问］纸一撕为二、冰变成水，这样的变化是不是化学变化？ ［讲解］没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）发生变化，这样的变化叫做物理变化。 ［设问］联系我们的日常生活，是否列举一些变化，属于物理变化。 ［讲解］我们发现生活中有许多生动的物理变化和化学变化的实例，接下来我们通过专业的化学实验来体验化学变化。 实验一：把酸滴在大理石上。 取一个试管，放入少量大理石碎块，逐滴加入盐酸溶液。 结论：大理石（碳酸钙）跟盐酸作用产生二氧化碳气体，以及水、氯化钙。 文字表达式： 碳酸钙＋盐酸→氯化钙＋水＋二氧化碳 CaCO3 HCl CaCl 2 H2O CO2 灰白色固体 无色气体 实验二：向澄清的石灰水吹气。 在洁净的试管中，加入少量澄清石灰水， 通过玻璃管向石灰水吹气， 结论：二氧化碳和石灰水（氢氧化钙）发生化学反应生成碳酸钙和水。 文字表达式： 氢氧化钙＋二氧化碳→碳酸钙＋水 Ca(OH)2 CO2 CaCO3 H2O 无色液体 无色气体 白色沉淀 实验三：镁带燃烧。 取一小段镁带，用砂纸擦亮，用坩埚钳夹住，放在酒精灯火焰上点燃，观察现象。 结论：镁带燃烧生成氧化镁。 文字表达式： 镁 ＋ 氧气 → 氧化镁 Mg O2 MgO 银白色金属 无色气体 白色粉末 ［设问］物质发生化学变化时，除了生成新物质生，还常伴有哪些现象？ ［讲解］化学变化时伴随的现象有助于我们判断是否发生了化学变化。但是判断是否属于化学变化并非看伴随现象，如电灯的发光发热难道也是化学变化？那么如何区别化学变化和物理变化呢？再观察一个实验。 观察实验：蜡烛燃烧 1、实验前物质的外观、颜色、状态等 2、变化过程中有哪些现象产生 3、实验后物质的外观、颜色、状态等 4、比较实验前后的变化，判断这些变化分别属于物理还是化学变化。 ［设问］化学变化和物理变化的本质区别是什么？ ［讲解］物质在变化中表现出各自的性质，如蜡烛、镁带能燃烧，我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 ［设问］请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。 ［讲解］。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。例如，颜色属于物质的物理性质。 ［设问］请同学们再举一些日常生活中物质如铜、银、汽油等的物理性质的例子，归纳出物理性质有哪些？。 ［设问］根据铜的性质，它有些什么用途？根据汽油的性质，它有些什么用途？ ［讲解］物质的各种各样性质决定了物质的各种各样用途。 ［小结］物质的变化有哪些？物质的性质有哪些？ ［板书］ 第一章化学的魅力 1.1 化学使世界更美好（第一课时）