教学实录生食物和熟食物.docVIP

课题《生的食物和熟的食物》（第一课时） 师:?快到中午了，老师的肚子都有些饿了(摸摸肚子)。对了，同学们中餐都想吃些什么呢？ 生:?糖醋排骨。 生:?烤鸡腿。 生:?牛肉粉丝。 生:?茭白肉丝再加一个三鲜汤。 生:?肉丸子。 生:?笋干老鸭煲。 …… [评：良好的开始是成功的一半。看似闲聊，让生说说想吃什么，实际在不知不觉中已然引入了主题。] 师:?同学们的食物真丰富啊！老师还给同学们带来了萧山大种鸡下的鸡蛋，（多媒体出示鸡蛋图）谁来说说你想怎样吃？ 生:?煮熟了吃。 生:?炒蛋吃。 生:?烧番茄蛋汤吃。 生:?煎荷包蛋吃。 生:?肉饼蒸蛋。 …… 师：（多媒体出示西瓜图）这个萧山围垦的大西瓜你又想怎样吃？ 生：切成两半，用勺子舀着吃。 生：切成一块一块的，用牙签插着吃。 生：做西瓜汁吃。 生：拌西瓜沙拉吃。 师：这么多吃法，听得老师更饿了，你们饿吗？ 生：（齐声回答）饿。 师：据科学家研究证明，人在饿的时候会显得更聪明。那看谁聪明，能发现鸡蛋和西瓜在吃法上最大的不同在哪里？ [评：让学生想像鸡蛋和西瓜的吃法，多种多样，把思维放得很开。然后适时运用了激励的语言——“人在饿的时候会显得更聪明”，不仅有效地活跃了课堂气氛，而且很自然地把学生的思维从宽泛的空间引入到了相对集中的教育点上。] 生：鸡蛋需要煮熟了才能吃，西瓜可以直接生吃。 生：鸡蛋要烧，西瓜不用烧。 生：鸡蛋吃的时候是热的，