八个月食谱.docVIP

?最佳儿童食品 ??????? ①新鲜水果??? ②绿色蔬菜?????? ?③去皮鸡肉??? ④鱼肉??????? ⑤谷类????????? ? ⑥瘦牛肉??????? ⑦全麦饼干??? ⑧玉米片、土豆片 ??????? 十不宜儿童食品 ??????? ①汽水??? ②汉堡包??????? ⑧热狗??? ④全脂牛奶??????? ⑤黄油??? ⑥肥肉??????? ⑦红肠??? ⑧比萨饼??????? ⑨巧克力? ⑩冰淇淋 ? 豆腐蛋花羹 ??????? 【原料】豆腐、鸡蛋、淀粉、葱、盐??????? 【做法】??? ??????? ①将豆腐先在沸水中浸泡数分钟，去掉豆腥味，切成小块备用。??????? ②把小块豆腐放入锅中煮热，加盐、葱末，再将打匀的鸡蛋倒入锅中，与豆腐一起搅拌，最后加少许生淀粉水，边煮边搅拌成羹状，即可喂食。 ??????? 肉末菜粥?????? 【原料】瘦猪肉50克、才、青菜两小颗，植物油10克，酱油、精盐、葱姜末少许?????? 【做法】?????? ①将猪肉洗净去筋，剁成细末，青菜洗净切碎备用。 ?????? ②锅内加入植物油，油热后下入肉，不断煸炒，葱、姜末烧香，再加入少许酱油炒至全熟。???? ? ③将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸即可喂食。 ?????? 苹果藕粉????? 【原料】藕粉30克、苹果1个、白糖20克。??????【做法】??????? ①将苹果洗净去皮、去核，切成细末待用，藕粉加少量清水调匀。??????? ②将苹果碎末放入锅中，加适量清水旺火煮开后，再用文火煮5分钟左右，然后将藕粉慢慢倒入锅中，边熬边搅拌，直到熬透明为止。??????? ③加入少许白糖搅拌匀，稍凉后，即可喂食。 ???????? 软煎蛋饼??????? 【原料】面粉50克，鸡蛋1／2个，牛奶、蜂蜜和植物油少许。??????? 【做法】先把鸡蛋搅拌均匀，加少许牛奶和蜂蜜混合拌匀，然后再放面粉，用适量水调和稀一点；在平锅里放适量植物油，把调好的面粉等在平锅上摊平，用文火煎5分钟即可。 ????????? 三色肝??????? 【原料】猪肝30克，葱头、胡萝卜、西红柿和菠菜少许，食盐和肉汤适量???????? 【做法】将洗净的猪肝切碎；把剥去外皮的葱头和洗净的胡萝卜切碎；用开始烫一下西红柿，剥去外皮后切碎；将则洗干净的菠菜用开水烫一下，切碎备用。将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内，加入肉汤煮熟，最后放入西红柿、菠菜和适量的盐稍煮片刻即成。 ?????? ? 牛奶粥??????? 【原料】饼干适量(最好带成味的)，牛奶、蜂蜜各少许。??????? 【做法】把饼干掰碎放入锅内再加牛奶、蜂蜜煮片刻，冷却后即可食用。 ??????? 番茄土豆饼??????? 【原料】土豆50克，鸡蛋半个，植物油和番茄酱少许??????? 【做法】把洗净去皮的土豆切成小方块．上火煮软并研碎；将鸡蛋上火煮熟研碎．放入土豆泥拌匀；置平锅于火上烧热抹上少许植物油后，把土豆泥做成小饼，放在平锅内烙；烙至两面呈浅棕色再放少许番茄酱，即可食用。 ??????? 胡萝卜豆腐粥??????? 【原料】豆腐50克，鸡肉末25克，胡萝卜、白萝卜各20克，虾皮汤200克，白糖、酱油和淀粉少许。???????? 【做法】先把豆腐放入热水中煮后研碎；将胡萝卜、白萝卜洗干净研碎：洗净鸡肉上火煮熟后切成碎末，然后把鸡肉末、胡萝卜末、白萝卜末与豆腐、虾皮汤一起上火煮、煮片刻后用水淀粉勾芡，用勺子搅拌均匀停火出锅，即可食用。 ??????? 奶油鸡蛋??????? 【原料】鸡蛋1个，牛奶200毫升，蜂蜜10克??????? 【做法】先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两小砚里，把蛋白调和打匀；把牛奶、蛋黄和蜂蜜一起倒入锅里混合搅拌均匀后上火煮一会儿，然后用勺缓慢地把蛋白倒入锅内，煮一会儿即可食用。??? ??? ??????? 什锦豆腐??????? 【原料】猪肉末25克，豆腐50克，海米汤150克，碎木耳25克，白糖和酱油少许。??????? 【做法】把洗干净的豆腐放入热水中烫一下捞出，用勺研碎。然后把肉末和碎木耳加海米汤放入锅内上火煮一会儿后，加入少量白糖和切碎的豆腐，再煮少许放入适量酱油。??? 胡萝卜泥??????? 【原料】胡萝卜末25克，苹果半个，果汁半勺，蜂蜜少许。??????? 【做法】将洗干净的胡萝卜和苹果去皮和籽后研碎。把果汁、胡萝卜末和苹果末混合调匀放入锅内上火煮，煮至糊状即可食用。?? ??????? 水果酱??????? 【原料】白萝卜25克，橙子、苹果、桃子各1个，蜂蜜半勺。??????? 【做法】先将白萝卜洗净，去皮研碎后加入适量蜂蜜调和好；把橙子、