森林芝王-牛樟芝A4.docVIP

森林芝王－牛樟芝 King of the forest－Antrodia Camphorata 森林の王－クスの芝 能量的來源．台灣的珍寶 Energy origin. Taiwans treasure エネルギー起源。台湾の宝物 樟樹與牛樟樹的分別 名　稱 樟　樹 牛樟樹 圖　片 生長地 平地 生長在台灣的山區海拔500～2000公尺的山林間。 外　觀 樹形較小，樹冠呈圓扇形。 巨大，樹冠呈「僧帽狀」 （像三角形）。 葉　片 約雞蛋大小 葉子大、圓、厚 約兒童閤指時手掌的大小 香　味 略淡 濃烈 木　材 一般樟樹較白，紋理不明顯。 牛樟較紅，紋路深而明顯。 色　澤 葉片的正面及反面是兩款色澤。 葉片的正面和反面是同款色澤，那就是牛樟樹。 二、牛樟芝效果比靈芝強數十倍 一般人經常誤以為樟芝是靈芝的一種，兩者外觀截然不同，雖然成份相似，但在數量與份量上卻相差懸殊，樟芝具有靈芝所有優點，並且更勝於靈芝，尤其在有效成份三萜類的表現上比最頂級的赤芝還要強上數十倍以上，因此素有「靈芝之王」的美譽。 牛　樟　芝　與　靈　芝　比　較　表 牛樟芝 靈　芝 學　名 Antrodia camphorata Ganoderma lucidium 分　類 多孔菌科、薄孔菌屬、樟芝種 多孔菌科、靈芝屬、靈芝種（依型態分多種） 外　形 呈平板狀或鍾乳狀形態，不規則且多變化，無柄，緊貼著牛樟樹內壁心材表面生長。 呈傘狀，有柄，菌傘有光澤，傘下附有孢子，多生長在枯木外側。 顏　色 平板狀： 面為橘紅色，板底為淺黃白色，整面全有氣孔。 鐘乳狀： 新鮮時為橘紅色，之後呈橘褐色或褐色，鐘面充滿菌孔。 菌傘上方呈褐色 孢　子 圓柱略為彎曲 雙層壁甕形 氣　味 有黃樟香味，味極苦 味稍苦 三萜類 單一品種的牛樟芝即有200多種三萜類。 單一品種的靈芝只有20～50種三萜類，不同品種的靈芝總合才達200多種三萜類。 三萜類 含　量 10 ~ 45 % 1 ~ 3 % 產　地 全世界僅台灣才有 分佈全世界 根據日本健康和營養協會（JHFA）的研究指稱，判斷樟芝好壞的重點是視其三萜類成份的多寡來決定，而非其多醣體含量。 三、牛樟芝的特性 ◎氣味芳香。 ◎味辛、苦。 ◎新鮮子實體含於口中後，舌尖會有辛麻之感。 ◎乾品子實體含於口中後，舌尖會有辛麻之感。 四、牛樟芝的成份 1.多醣體（Polysaccharides） 　　一般食藥用性蕈菇類中含有的多醣體之所以具有免疫生理活性、預防及抑制腫瘤，主要是含β-D-glucan（β-D-葡聚醣），其作用是透過激發巨噬細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞以及自然殺手細胞等，增強免疫功能，進而達到抗腫瘤的效果。樟芝多醣體中有多種具強心、降血壓、降血糖、抗血栓……等功效的成份。 2.三萜類及固醇類（Triterpenoids Steroids） 　　三萜行化合物是樟芝的重要化學成份之一，為樟芝之萃取物中苦味成份的來源。從實驗證實：三萜行化合物能抑制肝癌細胞的增殖；與多醣體同樣扮演著抗腫瘤活性調節的重要角色。高血壓患者往往因為血壓高，導致腦血管破裂而中風，三萜類化合物能有效的抑制Angiotensin Converting Enzyme ( ACE )的活性，進而降低血壓。另外三萜類具有抗發炎之功用。 3.超氧岐化酵素（SOD：Superoxide Dismutase） 　　活性氧群（ROS：Reactive Oxygen Species），如紫外線的照射、輻射或化學反應可經由外在環境，或是體內新爸代謝而產生。最常見的活性氧群有過氧化自由基以及氫氣自由基，這些活性氧群對人體往往會造成許多的病變，如DNA傷害、致癌以及因為細胞退化而造成的老化現象。超氧岐化酵素（SOD）為生物體內清除超氧自由基的首要酵素，具有高抗氧化機能，可有效抑制活性氧群對人體造成的病變，並去除自由基。 4.核酸類 　　包括有腺苷（Adenosine）、核醣核甘酸（RNA）、腺縹炩（Adenine）連嘧啶（Uracil）等物質，均有重要生活活性，其中腺苷具有抑制血小板凝集作用，可防止血拼的形成，預防動脈硬化。除此之外，樟芝還含有酚類、固醇類、醇類、生物鹹類、內酯、香豆精等。 五、牛樟芝成份表： ◎多醣類化合物【Polysaccharides】（如β-D-葡聚醣） ◎三萜類化人合物【Triterpenoids】 ◎腺苷【Adenosine】 ◎超氧岐化酵素【SOD】 ◎固醇類【Steroids】（如獎角固醇ergosierol） ◎凝集素【Lectin】 ◎蛋白質（含免疫蛋白） ◎維生素（如B6, B12, niacin……） ◎微量元素