高一生物必修一 第四章物质跨膜运输的实例.pptVIP

一、植物细胞的吸水和失水 在腌制咸菜时，常常要放一些盐。放盐后稍等一会就可见到有水分渗出，菜会变得萎蔫。 卖菜的阿姨经常向青菜上洒水，青菜就变得硬挺。 实例： 在腌制咸菜时，常常要放一些盐。放盐后稍等一会就可见到有水分渗出，菜会变得萎蔫。 卖菜的阿姨经常向青菜上洒水，青菜就变得硬挺，那是因为水分进入了菜叶细胞内。 作出假设： 当外界溶液浓度较高时，细胞失水； 当外界溶液浓度较低（或在清水中）时，细胞吸水； 材料用具： 紫色的洋葱鳞片叶 质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液，清水 刀片 ，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜 方法步骤: 1.制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片。 2.在10×物镜下观察洋葱鳞片叶外表皮细胞，清楚后把要放大的部位移至视野中央。 3.转换转换器，换成40×物镜观察细胞壁，细胞膜，以及中央大液泡的位置。 4.从 盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，盖玻片下面的洋葱鳞片叶外表皮就浸润在蔗糖溶液中。 5.观察细胞壁，细胞膜，以及中央大液泡的变化。 6.从 盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，洋葱鳞片叶外表皮就浸润在清水中。 7.同 5。 原生质层： 细胞膜和 液泡膜以及两层膜之间的细胞质成为原生质层。 细胞液： 液泡内的液体环境。 交流探讨： 为什么外界溶液浓度较高时，细胞失水；外界浓度较低（或在清水中）时，细胞吸水？ 有没有一个浓度界限? 二、渗透作用 半透膜： 指某些物质（小于半透膜孔径可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 渗透作用发生的必需条件是什么？ 1.具有半透膜  2.半透膜两侧的溶液浓度不同 渗透作用： 这种水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，叫做渗透作用。 三、植物细胞是一个渗透系统，是通过渗透作用来完成吸水或失水的 1.原生质层相当于一层半透膜，对物质的跨膜运输有选择透过性。 2.植物细胞失水，吸水也是在细胞内外存在浓度差的时候才能发生 细胞液浓度﹤外界溶液浓度 渗透失水 细胞液浓度﹥外界溶液浓度 渗透吸水 四、动物细胞是一个渗透系统，是通过渗透作用来完成吸水或失水的 总结： 一.探究实验的过程。 二.原生质层、细胞液的概念。 三.渗透作用、半透膜的概念。 四.细胞水分的输入与输出是通过渗透作用完 成的。 * * 第4章 细胞的物质输入与输出 第一节 物质跨膜运输的实例 1. 探究实验一般步骤 提出问题 作出假设 设计实验 科学实验 分析结果 交流探讨 （选择实验材料，设计实验步骤） （按预定方案进行实验） （分析实验结果） 得出结论 观察现象 提出问题： 细胞在什么情况下会失水，什么情况下会吸 水呢？ 2.探究植物细胞的失水和吸水 外界溶液浓度较大时，细胞失水 质壁分离复原现象证实： 外界溶液浓度较小（或在清水中）时 ，细胞 吸水 质壁分离现象证实： 1、漏斗管内液面为什么会升高？ 讨论： 单位体积内的水分子数： 烧杯（清水）＞漏斗（蔗糖溶液） 单位时间内水分子透过的数量： 烧杯→漏斗＞漏斗→烧杯 所以，漏斗液面升高 这与半透膜两侧溶液的浓度差有关 不会，没有半透膜 如果烧杯中的不是清水，而是同样 浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 液面不会升高，没有浓度差 2、 3、