食品安全快速检测【精品-ppt】.ppt

食品安全快速检测主讲人：王 林国家食品安全风险评估中心(原中国疾病预防控制中心营养与食品安全所）;前 言;目 录;六、砷的快速检测 七、汞的快速检测 八、砷、锑、铋、汞、银化物的快速检测 九、钡盐的快速检测 十、亚硝酸盐的快速检测 十一、氰化物的快速检测 十二、真菌毒素的快速检测 十三、甲醇的快速检测 十四、油脂酸价和过氧化值的快速检测 十五、食用植物油极性组份的快速检测 十六、桐油的快速检测 十七、大麻油的快速检测 十八、巴豆油的快速检测 十九、矿物油的快速检测 二十、生熟豆浆的快速检测 二十一、有毒豆角的快速检测 二十二、变质水产品的快速检测;二十三、变质肉类的快速检测 二十四、变质牛乳的快速检测 二十五、理化快速检测样品前处理参考方案 第三部分 非法食品添加物与劣质食品的快速检测 一、油溶性非食用色素的快速检测 二、水溶性非食用色素的快速检测 三、二氧化硫的快速检测 四、硼砂和硼酸的快速检测 五、硝酸盐的快速检测 六、水发水产品中甲醛的快速检测 七、水发水产品中双氧水的快速检测 八、水发水产品中工业碱的快速检测 九、注水肉的快速检测 十、瘦肉精的快速检测 十一、牛乳密度的快速检测及掺水量计算 十二、牛乳中尿素的快速检测;十三、乳品中三聚氰胺的快速检测 十四、牛乳中硫氰酸钠的快速检测 十五、乳品中蛋白质含量的快速检测 十六、乳品中淀粉和麦芽糊精的快速检测 十