16级旅游学概论教学大纲.docVIP

旅游学概论教学大纲 一、课程性质与任务 旅游学概论是旅游专业的入门学科，是旅游类专业学生必修的专业基础课。本课程的总体教学目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游产业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力。培养学生从事旅游活动的基本素质与能力，为学生进一步学习旅游管理专业的其他学科打好基础。 二、课程目标 使学生全面系统地了解有关旅游学的基本理论和内容，总结概括国内外旅游业发展的实践经验，了解旅行社运转与管理技能方面的理论要求，为学习旅游管理专业其它课程打下扎实的基础。 (一)知识目标 1.全面了解旅游业的基本概况； 2.理解旅游学的研究对象与任务，研究方法，并能认识到国内外旅游业研究的状况； 3.掌握旅游活动的三要素（主体——旅游者；客体---旅游对象；媒介----旅游业）、旅游业的构成、旅游市场、旅游的经济、环境和社会文化效应等多方面的问题。 （二）能力目标 1.学会用唯物辨证的方法观察和分析旅游现象，并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现旅游活动的规律。 2.能够为今后从事旅游管理工作奠定比较扎实的理论基础，具备独立认识问题、分析问题和解决问题的能力。 （三）素质目标 1.具有实事求是的学风和良好的社会实践意识。 2.具有从事旅游职业的良好的行业素质，特别是职业意识和职业态度的养成。 3.具有创新精神和开拓能力 三、教学内容 绪 论 （一）教学目标 1.了解课程设置的重要性及课程学习方法； 2.掌握旅游的基本含义； 3.明确专业学习的方向和态度。 （二）教学重点和难点 1.重点：旅游的基本含义 2.难点：课程设置的重要性及课程学习方法 （三）教学内容 1.课程的教学内容； 2.课程的地位和作用及课程学习方法； 3.旅游的基本含义； 4. 专业学习的方向和态度。 项目一：旅游活动分析 （一）教学目标 1.了解旅游活动的构成要素； 2.理解旅游活动的基本属性。 3.掌握旅游活动类型； （二）教学重点和难点 1.重点：旅游活动的构成分析 旅游活动的类型划分 2.难点：旅游活动的属性和特征分析 （三）教学内容 1.旅游活动的构成分析 2.旅游活动的类型划分 3.旅游活动的属性和特征分析 项目二：旅游的产生和发展历程 （一）教学目标 1.了解古代旅游的基本情况； 2.理解近代旅游业萌芽的历史背景； 3.掌握现代旅游的特点。 （二）教学重点和难点 1.重点：现代旅游的特点 2.难点：现代旅游的特点 （三）教学内容 1.古代旅游的基本情况； 2.近代旅游业萌芽的历史背景； 3.现代旅游的特点。 项目三：旅游者的相关分析 （一）教学目标 1.了解旅游者的基本特点； 2.掌握旅游者形成的条件分析； 3.掌握旅游者类型及消费特点。 （二）教学重点和难点 1.重点：旅游者类型及消费特点 2.难点：旅游者的形成条件 （三）教学内容 1.旅游者的概念介绍 2.旅游者的形成条件分析 3.旅游者类型及消费特点分析 项目四：旅游资源分析 （一）教学目标 1.了解我国旅游资源的基本情况、旅游资源评价的观测点； 2.掌握我国旅游资源分类； 3.掌握旅游资源开发与保护的措施。 （二）教学重点和难点 1.重点：旅游资源的基本内涵、分类 2.难点：旅游资源的调查 （三）教学内容 1.旅游资源的基本内涵、分类 2.旅游资源的调查与评价；开发与保护 项目五：旅游业构成分析 （一）教学目标 1.了解旅游业的基本内涵、旅游各要素； 2掌握旅游业特点； 3.掌握旅行社基本特点； 4.掌握旅游各要素特点。 （二）教学重点和难点 1.重点：旅行社业 2.难点：旅游业的特征分析 （三）教学内容 1.旅游业的含义及特征分析 2.旅行社业 3.旅游各要素基本情况 项目六：旅游市场分析 （一）教学目标 1.了解旅游市场、旅游市场细分的含义，我国旅游市场、世界旅游市场的规模； 2.掌握旅游市场的构成要素和作用； 3.掌握旅游市场细分的标准； 4.掌握我国旅游入境、出境市场状况； 5.掌握世界旅游市场的发展现状和特点。 （二）教学重点和难点 1.重点：旅游市场细分 2.难点：旅游市场细分与定位 （三）教学内容 1.旅游市场的基本内涵 2.旅游市场细分与定位 3.我国旅游市场分析 4.世界旅游市场分析 项目七：旅游目的地建设与发展 （一）教学目标 1.了解旅游目的地的含义、旅游目的地功能配置原则、旅游目的地竞争力的含义； 2.掌握旅游目的地的基本条件和分类； 3.掌握旅游目的地功能分区的模式； 4.掌握旅游目的地竞争力的影响因素。 （二）教学重点和难点 1.重点：旅游目的地的基本内涵 2.难点：旅游目的地竞争力评价 （三）教学内容 1.旅游目的地的基本内涵分析 2.旅游目的地功