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植物资源化学1殷宁,潘定如,宋先亮制作 1 植物资源化学研究范围 研究植物资源原料的生物结构及细胞形态 纤维素、半纤维素、木素三种主要组分及少量成分(提取物) 化学结构 分离 提取 测定 物理和化学性质 应用 1 植物分类(1) 低等植物 藻类植物 菌类植物 高等植物 苔藓植物 蕨类植物 种子植物 植物分类(3) 植物分类最基本单位是“种” ，即品种 品种是指具有相似形态特征，表现出一定生物学特性，有一定生存条仵，能产生遗传特性相似后代，在自然界有一定分布区域的无数个体总和。 属于天然高分子化合物的范畴 植物分类有界、门、纲、目、科、属、种七个级别，还可再细分为亚门、亚纲-----等 以马尾松为例：植物界，种子植物门，棵子植物亚门，松柏纲，松科，松属，马尾松(种) 植物的拉丁学名 拉丁名是植物学家林奈创用，后经国际植物学会确认为双名法命名 双名法以两个词：属名和种名给植物命名 在种名之后附以命名人姓名缩写 马尾松命名为Pinus massoniana lamb其中Pinus是指松属 拉丁名是以拉丁文书写，属名第1个字必须大写 2 中国的植物资源1 中国是植物大国，地球高等植物30万种，中国3.2万余种，占世界的1/10 木本植物中国有8千种以上，其中乔木2千余种，优良用材和经济材1千种以上 竹类植物种类较多国家，400余种以上，英中经济竹种约50种，竹林面积和种类占世界1/4