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项目三 人体需要的营养素 课堂练习 1、人体必需微量元素包括 ( ) A. 硫、铁、氯 B. 碘、镁、氟 C. 铁、铬、钴 D. 钙、锌、碘 2、 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏 ( ) A. 锌 B. 铬 C. 硒 D. 钙 3、为了满足生长发育的需要， 10 ～ 13 岁儿童 ( ) A. 铜的摄入量应高于成年人 B. 碘的摄入量应高于成年人 C. 铁的摄入量应高于成年人 D. 钙的摄入量应高于成年人 4、下列哪种元素在体内主要参与甲状腺素的合成 ( ) 。 A. 碘 B. 氟 C. 铁 D. 铜 5、体内必需微量元素含量最多的是 ( ) 。 A. 铜 B. 铁 C. 锌 D. 铬 6、以鲜奶作为良好食物来源的营养素是( ) A.碘 B.铁 C.钙 D.硒