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从天马学生公寓华莱士看捆绑定价 20070620201 市场营销2班 岑慧虹 捆绑定价是企业的一种营销策略，最著名的如微软将其“探索者”与视窗操作系统捆绑定价销售本土的西式快餐企业 这个学期开始，我们发现天马学生公寓旁边的华莱士突然火爆起来，在就餐高峰期更是人潮涌动。不断地推出新活动，新套餐成为华莱士打破平静的火力武器。“11元三个汉堡”成为吸引学生的主打力量，几个9元套餐——饮料，鸡翅或鸡腿等三三组合吸引着曾对西式快餐望而生畏的顾客们，29元情侣套餐，39元，49元，69元的全家套餐，国庆特别套餐等更成为情侣聚餐，同学聚会的一大选择。 经过观察发现，几乎没有同学购买单个商品，销量最好的是“11元三个汉堡”，其次是几个9元套餐，而29，39元套餐销量也较好，40元以上的套餐销量较少。 华莱士的套餐属混合式捆绑，成套商品及单项产品同时销售，其中属于混合联合型捆绑，套餐中每个单项商品都有自己单独定价，通过用特别的价格捆绑产品，目的就是转移顾客剩余使他们用较低的价格来买更多的产品。以下从定价，产品搭配，成本三方面来看华莱士的捆绑销售模式。 一.定价：在西式餐厅中，华莱士的单项定价和套餐中的平摊价格相差是比较大的。麦当劳，肯德基通常两样套餐的和价比较单价相加会便宜五毛到一元（不使用优惠券），例如鸡腿堡 13.5至更多，如9元套餐中的小杯橙