芳香植物展为您呈现味蕾上的芳香植物.pptxVIP

正在上海共青森林公园举办的“2016芳香植物展”开幕5天，凭借丰富的植物品种，优美的园林环境和高超的园艺水平;，吸引游客近4万人次，成为了沪上市民夏日寻芳的好去处。 当游客刚踏入芳草园中，便会被空气中飘来的阵阵清香和满眼红花绿草所吸引，纷纷驻足;合影留念。可你知道吗，园内近50余种芳香植物除了好看，好闻以外，还个个“身怀绝技”，在食品、药品和化妆领域都颇有建树，本期介绍的就是此次芳香;植物展上的“味蕾明星”们。 薄荷——又叫番薄荷、苏薄荷，为唇形科多年宿根性草本植物，喜好温暖湿润环境。薄荷是世界三大香料之一，号称“亚;洲之香”，广泛应用于食品、医药、化工等领域。它可用于牙膏与口腔卫生用品、卷烟、酒、清凉饮料和作为食物配料，因其清新独特的风味而受到绝大部分人;士的青睐。 迷迭香——属唇形科灌木。性喜温暖气候，最早发现于地中海沿岸的断崖上，故被称为“海中之路”。其叶带有茶香，味辛辣、微苦，可用;来泡花草茶，当然最常用的食用价值就是在西餐中作为香料来使用。在烹饪牛排、土豆相关的料理中以及烤制品中常加入迷迭香，可使食物带有松木香的清甜气;味，香味浓郁而独特。 罗勒——为唇形科罗勒属植物罗勒，又名九层塔、气香草、矮糠、零陵香、光明子等。嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、;健胃及发汗作用。西餐中常用罗勒作为烹饪食材，可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。罗勒非常适合与番茄