七年级生物下册 第四单元 第二章 第三节 合理营养与食品安全教案3 （新版）新人教版.docVIP

关注合理营养与食品安全 课 题 第三节 关注合理营养与食品安全 课 时 1 课型 新授 教 学 目 标 知识与技能 举例说出什么是合理营养。 关注食品安全。 过程与方法 尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。 引导学生分析资料，明确关注食品安全的重要性。 情 感 态 度 与 价 值 观 1、教育学生要养成健康的饮食习惯，改进营养方面的不良行为。 2、帮助家长健康地生活，并培养关心长辈的情感。 关注绿色食品，认同环境保护与食品安全之间的统一性。 重 点 关注合理营养及在健康生活中的意义。 关注食品安全在健康生活中的意义；通过分析资料，明确关注食品安全的统一性。 难 点 设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再将意识转化为行动。 通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。 关 键 引导学生分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。 教 具 报纸、插图、学生收集的资料 插图、收集的食品包装袋或包装盒。 板 书 设 计 第三节 关注合理营养与食品安全 一、合理营养——平衡膳食 二、设计：为家长设计一份午餐食谱 三、关注食品安全 1、购买安全食品 包装食品 购买注意事项 非包装食品 2、预防食物中毒 3、防止食品污染