漯河职业技术学院现代学徒制试点项目任务书-高等职业教育创新发展.PDF

漯河职业技术学院 现代学徒制试点项目任务书 二〇一六年七月 目 录 现代学徒制试点项目（服装设计专业）任务书………………1 现代学徒制试点项目（食品加工技术专业）任务书………59 现代学徒制试点项目（酒店管理专业）任务书……………113 附件：漯河职业技术学院相关文件制度………………………231 1 漯河职业技术学院 现代学徒制试点项目(服装设计专业)任务书 为深入贯彻落实全国教育工作会议和《国家中长期教育改革 和发展规划纲要（2010-2020 ）》，国务院《关于加快发展现代职 业教育的决定》,根据《教育部关于开展现代学徒制试点工作的 意见》（教职成〔2014〕9 号）有关要求，推动职业教育内涵发 展，提高人才培养质量和水平，为地方经济社会发展培养更多高 素质技能型人才，按照《漯河职业技术学院服装设计专业现代学 徒制试点项目申报书》及《漯河职业技术学院现代学徒制试点工 作实施方案》的要求，特制订漯河职业技术学院服装设计专业现 代学徒制试点工作任务书。 一、指导思想 坚持服务我省服装产业发展、以学生就业为导向，以推进产 教融合、适应产业需求、提高人才培养质量为目标，以创新招生 制度、管理制度和人才培养模式为突破口，以形成校企分工合作、 协同育人、共同发展的长效机制为着力点，以注重整体谋划、机 制构建、鼓励尝试为手段，通过创新、总结、完善、推广，形成 具有漯河职院鲜明特色的服装设计专业现代学徒制度。 二、工作目标 依托河南省服装行业协会和漯河市太思米亚穆斯林服饰有 2 限公司、郑州卡伊•简爱服饰有限公司等紧密型合作企业和 8 家 校企合作企业，探索建立校企联合招生、联合培养、一体化育人 的长效机制，完善学徒培养的教学文件、管理制度及相关标准， 推进专兼结合、校企互聘互用的“双师型”师资队伍建设，建立 健全现代学徒制运行机制，形成企业和学院双主体育人的漯河职 院服装设计专业新型现代学徒制。 三、基本原则 以服装设计专业为试点，结合专业实际情况，以内涵建设为 重点，根据人才培养方案制定实习计划，实行岗位达标制度，注 重学生岗位技能提升，健全学校实习管理制度机制，全面提高专 业办学质量和水平。科学规划，加强统筹，制定具体实施办法。 一次规划，分步实施，先试点再推行，稳步推进，确保试点工作 取得成效和经验。 四、重点任务 1、校企双方共同组建的管理机构 校企双方共同组建的管理机构，加强对服装设计专业现代学 徒制研究和探索，形成现代学徒制实践探索的具体策略。围绕高 职服装设计人才培养，以高素质技术技能人才培养为中心，指导 服装设计专业现代学徒制人才培养的实施。 2、积极推进招生与招工一体化 招生与招工一体化是开展现代学徒制人才培养的基础。实施 3 “招生即招工、入校即入厂、校企联合培养”的现代学徒制招生 与合作培养模式，企业、学生、学校统筹协调，根据合作企业需 求，与合作企业共同研制招生与招工方案，扩大招生范围，改革 考核方式、教学内容和录取办法，并将专业的招生计划纳入学校 年度招生计划进行统一管理。 3、深化工学结合人才培养模式改革 工学结合人才培养模式改革是现代学徒制的核心内容。与合 作企业根据技术技能人才成长规律和工作岗位的实际需要，围绕 人才培养方案所确定的培养目标与就业岗位所需的职业基础能 力、职业岗位能力、职业拓展能力，共同研制人才培养方案，构 建理论知识与实践实训体系，形成“通识教育课程＋职业基础课 程＋专业课程＋职业拓展课程”的课程体系。开发课程和教材、 设计实施教学、组织考核评价、开展教学研究等。校企签订合作 协议，学院承担系统的专业知识学习和技能训练；企业通过师傅 带徒形式，依据培养方案进行岗位技能训练，真正实现校企一体 化育人。 4、加强专兼结合师资队伍建设 校企共建师资队伍是现代学徒制人才培养工作的重要任务。 现代学徒制的教学任务必须由学校教师和企业师傅