畜牧兽医重点专业建设方案-中国高职高专教育网.DOC

安顺职业技术学院 中央财政支持高等职业学院畜牧兽医专业 建设方案 申报单位：安顺职业技术学院 贵州.安顺 二〇一一年十月十一日 目 录 第一部分 建设基础 一、行业背景人才需求…………………………………………………………………………………………………………………4 第二部分 专业发展与人才培养目标 一、专业发展………………………………………………………………6 二、人才培养目标…………………………………………………………6 第三部分 建设内容 一、专业建设目标…………………………………………………………9 二、建设主要内容…………………………………………………………10 第四部分 预期人才培养质量………………………………………………33 二、课程特色更加鲜明……………………………………………………33 三、师资队伍素质明显提高………………………………………………33 四、服务能力明显提升……………………………………………………33 第五部分 绩效考核指标………………………… ………………………34 第六部分 建设总体预算……………………… ………………………38 第七部分 保障措施……………………… …… ………………………40 安顺职业技术学院 中央财政支持高等职业学院畜牧兽医专业建设方案 项目负责人：专业建设管理委员会：主 任：（畜牧兽医）副主任：（畜牧局）成 员：（畜牧兽医教授）（畜牧兽医） （畜牧兽医）畜牧兽医畜牧兽医（关岭自治县顶云生态养殖有限责任公司（贵州锦荣农业科技发展有限责任公司）（）行业背景人才需求行业背景省支柱业。安顺市位于贵州省中西部，素有“黔之腹、滇之喉”之称，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温为14－16，在安顺市“生态畜牧业强市”战略政策引导下，贵州柳江畜禽有限公司贵州锦荣农业科技发展有限责任公司关岭自治县顶云生态养殖有限责任公司2003年，贵州省委下发了《中共贵州省委、贵州省人民政府关于加快畜牧业发展的意见》，作出了把发展畜牧业作为农业和农村经济结构战略性调整的突破口，建设可持续发展的畜牧业大省的决定市委、市政府先后出台了《建设生态畜牧业强市决定》、《建设生态畜牧业强市规划》以及年度《畜牧业工作意见》（自2004年起）等重大政策措施，制定并落实畜牧业目标考核责任制和奖惩激励机制，为畜牧业发展提供了有力的政策、资金保障。市财政共投入畜牧业发展专项资金1860万元，财政投入畜牧业的项目数量和资金额处于全省前列。全省从事畜牧兽医工作的专业人员1.6万人，主要分布于省、地、县级单位0%的和0%的养殖企业中畜牧兽医人员严重缺乏，需名畜牧兽医人。以“大农业”为出发点，遵循“整体、协调、循环、环保”的原则，规划投资1.3亿元，打造现代化生态型“开阳县龙岗农业园””模式。并为学生的顶岗实习与就业提供较多的职业岗位。 同时，畜牧兽医专业与贵州省农业龙头企业贵州柳江畜禽有限公司贵州锦荣农业科技发展有限责任公司关岭自治县顶云生态养殖有限责任公司 二、人才培养目标 畜牧兽医专业主要培养具备畜牧兽医的基本理论知识，具有饲料生产与营销、畜禽生产、管理和疾病防治的专业技能，能够胜任饲料生产与营销、畜禽生产、技术开发推广、经营管理及畜禽疾病防治相关职业岗位工作的德、智、体、美全面发展的高技能应用型人才，服务于安顺市，乃至贵州省其他地区畜牧业经济发展。具体目标见表2-2-1。 表2-2-1 畜牧兽医专业人才培养目标分解表 知识要求 知识结构 培养标准要求 备注 基础知识 掌握一定的哲学、法律、马列主义、毛泽东思想邓小平理论基本原理以及“三个代表”重要思想等必要知识；语文基础知识；体育知识；外语知识；军事国防知识以及基本的人际交往知识等。 　 核心知识 具有动物卫生防疫检疫的基本知识；具有畜禽卫生与环境控制的基本知识；具有饲料常规成分的分析的知识；具有饲料配合与加工的知识；具有畜禽及饲料生产与营销的知识；具有畜禽常见疾病诊断和防治的知识；具有畜禽生产的知识（牛、猪、禽、兔生产）；具有动物防疫和检疫的知识；具有规划和设计畜牧场的知识；具有畜禽产品加工的基本知识。 　 辅助知识 具有动物解剖生理知识；具有动物病理知识；具有动物营养生理的基础知识；具有药物的基本知识；掌握常用药物的用途用法；具有畜禽繁殖的基础知识；具有动物微生物的基础知识；具有动物卫生防疫检疫的基本知识；具有畜禽卫生与环境控制的基本知识；具有中兽医防治畜禽疾病的知识；具有畜禽繁殖与改良的知识；具有池塘养鱼及鱼病防治的基本知识。 　 扩展知识 具有宠物常见疾病诊断和防治的知识；具有饲养经济动物的基本知识；具有特种经济动物养殖的基本知识；具有畜禽疾病防治新技术应用及推广的知识；具有宠物常见疾病诊断和防治知识；具有计算机应用相关知识以及市场营