控制体重 预防慢性病.pptVIP

肥胖的相关健康知识 我国肥胖的概况 中国居民第四次营养调查结果显示： 1、中国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，现在超重和肥胖人数大约为2亿和9000万。与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%，全球肥胖人口1/5在中国，肥胖问题正以“另人担忧”的速度增加，成为人类健康的头号杀手，专家预测，未来十年中国肥胖人群会超过2亿。  北京市肥胖现状 肥胖的概况 肥胖者并发脑血栓和心力衰竭的比正常体重者多1倍；冠心病多2-5倍；高血压多2-6倍；糖尿病多4倍；胆石症多4-6倍。 在美国，每年有240万左右的人死亡，肥胖每年导致30万人死亡，约占死亡总人数的1/8。 肥胖的概念 当进食热量多于人 体消耗量而以脂肪形式储存体内超过标准体重20℅或体质指数大于28称肥胖。 体质指数=体重(kg)/(身高平方)(m2) 标准体重=身高(cm)-105 体质指数（BMI）测定法 BMI又称体重指数，不受性别和体型的影响。 体质指数（BMI） =实际体重（kg）/[身高（m）]2 BMI分类标准 成人 儿童青少年 肥胖症的判断标准 肥胖度=（实际体重-标准体重）?标准体重x100%。 肥胖病的类型 1、单纯性肥胖:“外源性肥胖”或“过食性肥胖 肥胖的病因 遗传：父母一方肥胖的，子女肥胖的可能性30%，父母双方肥胖的，子女肥胖的发生率为50%-60%。 饮食结构不合理 ：如果脂肪、谷类及其他碳水化合物含量过大，就会引起热量入超，导致人体内脂肪沉淀，脂肪细胞增大；过多摄入甜食、饮料、高热量食品、高油、高甜、高蛋白质、低纤维食品，都会引起获得性肥胖。 缺乏运动 ：现代人习惯生活环境优裕舒适，锻炼的意识和行为都很缺乏，很多人在吃饭后久坐而不进行适当运动，饮食过程中所摄入的热量超过所消耗的热量。 神经精神：迷走神经兴奋时食欲亢进，下丘脑综合征 内分泌：胰岛B细胞瘤；口服避孕药；垂体前叶功能低下；甲低功。 药物刺激 ：肥胖者因为脑炎.脑瘤.关节炎.类风湿病.哮喘病等慢性疾病，服用含有激素和类固醇的药物，药物的副作用会引起内分泌紊乱 。 临床表现 肥胖可见于任何年龄，40-50岁的女性多见。 轻度肥胖无症状，重中度肥胖则有症状。 1、低换气综合征：少动嗜睡，疲乏无力，活动气促。 2、心血管系征群：心脏负担加重，下肢静脉曲张、淤血、血栓形成。 临床表现 3、内分泌代谢紊乱：高胰岛素血症。 4、消化系统症状：善饥多食、便秘腹胀，脂肪肝，胆结石。 5、其他：关节痛、腰背痛，皮肤紫纹，皮炎等。 肥胖病的危害 影响美观，增加社会适应困难。 协调能力较差，容易引起意外伤害。 影响儿童青少年的生长发育，尤其是智力和生殖系统功能等。 肥胖患者容易并发的疾病 循环系统：动脉硬化 高血压 静脉曲张 内分泌系统：糖尿病（DM）高脂血症 痛风 闭经 性腺功能异常 消化系统：脂肪肝 胆石症 胰腺炎 呼吸系统：低换气综合症 骨关节系统：变形性骨关节炎 肥胖病的预防与控制 一级预防：针对病因。 二级预防：“三早”，即早发现、早诊断、早治疗。 三级预防：针对患者，减少并发症，防止致残，提高生命质量。 膳食运动减肥干预机理 饮食控制原则 膳食干预重点 高热能食物（每100克） 热量消耗 不同生活状态和活动热量消耗 防治 饮食减肥 .定时定量进餐，不吃零食。 .三餐分配得当：早餐吃饱、午餐吃好、晚 餐吃少。 .吃低热量、饱腹感强的食品；如豆类、坚果、粗粮等食物 。 .集体减肥效果好。 .勿操之过急，贵在坚持。 防治 当饮食未能凑效时，可辅以药物，抑 制 食欲、提高代谢率、利尿剂。 继发性肥胖者，治疗原发病。 预防肥胖的五要素 提高认识，认清危害。 健康饮食 加强运动 生活规律 心情舒畅 居民每日膳食原则 ? 1.食物多样，谷类为主，粗细搭配 ??2.多吃蔬菜水果和薯类 ? 3.每天吃奶类、大豆或其制品 ? 4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 ??5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 ? 6.食不过量，天天运动，保持健康体重 ??7.三餐分配要合理，零食要适当 ??8.每天足量饮水，合理选择饮料 ? 9.如饮酒应限量 ?10.吃新鲜卫生的食物 干预 热 量 消 耗 基础代谢热量：年龄、性别、体表面积因素影响计算所得。 食物动力热量：约相当10％的基础代谢热量 运动热量： 日常生活 工作学习 劳动 体育锻炼 * * 2、