开题报告--大学生营养状况与饮食行为、知识调查分析.docVIP

XX学院本科毕业论文开题报告 学生姓名 X X 所 在 院（系） 体育学院 专业 XXXX 论文题目： 1.研究意义、目的： 近年来，随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的提高，营养失衡现象日渐显著，因而营养与保健日益受到更大的关注。大学生是一个特殊群体，他们处于青春发育期，代谢旺盛、活泼好动、运动量大，同时学习任务繁重，营养需求量较大，合理的膳食结构对他们身体生长、发育及学业有着巨的推动作用。大学生是一个特殊的社会群体，生活不受约束，饮食随意性较大，能按科学方式对待饮食的学生为数不多。大学时期正处在青春期和壮年期的过渡阶段，脑力和体力活动旺盛，正是人生中风华正茂的时刻，也是身体发育和知识获取一个极重要的时期。营养是健康的物质基础,是人们从事一切活动的物质保证,也是人体正常生长发育的重要因素.大学生是一个特殊的社会群体,他们处于青春发育期,代谢旺盛、活泼好动、运动量大,同时学习任务繁重,脑力和体力活动都很旺盛,营养对他们尤其重要.介绍了人体必需的五大类营养物质的生理功能,分析了当代大学生的营养状况及存在的问题,提出了在高等学校开设营养与健康选修课,丰富大学生的营养知识,帮助他们养成良好的饮食习惯,在高校食堂配备营养师,平衡膳食,强化伙食管理等措施以确保大学生的营养供应.采用简单随机抽样和分层抽样相结合的方法对师范类和综合性院校大一至大三男女大学生进行抽样调查。结果发现：我