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对舟港水产有限公司的存货管理的调查 会计0822 曹望学 [摘要] 存货是企业的重要资产，直接关系到企业的资金占用水平，是企业管理中不可忽视的一部分。本文较详细地分析了目前舟港水产存货管理存在的现状和问题形成的原因，根据对不同性质的商品进行分类，结合舟港水产实际工作中遇到的内部管理问题，统一分析其问题形成原因。阐述了舟港水产加强存货管理的重要性，且提出了切合舟港水产实际的存货管理，有力地促进舟港水产公司的快速发展，销售和存货相结合管理，尽可能达到供销平衡。 [关键词]舟港水产 存货 管理 现状 控制策略 一、舟港水产有限公司的基本情况 舟山市普陀区舟港水产有限公司成立于 1996 年 , 是一家专业生产瓶装泥螺、蟹糊、原汁螺浆以及干水产品等系列产品为主的企业。企业以独特的方式将传统制作工艺与现代技术相结合，产品选料讲究，制作精细，味道鲜美独特，是同类产品中的佳品，一直深受广大消费者好评。舟港公司自创建以来，一直以“质量为企业发展的生命线”作为企业宗旨，积极开拓创新，全体员工严格遵循产品质量控制及生产流程，由始至终严格规范各道加工工序，从而有力的保证了舟港系列产品的上乘品质，让消费者在家就能吃到放心满意的海鲜食品。在家就能自由享受“海的味道”。 “诚信、高效、创新”是公司崇高的经营宗旨；“诚信立业、开拓创新、客户至上、品质为先”是企业的质量方针。公司本着“以诚相待，以质取信”的经营理念，以谦和的服务态度、稳定的产品质量取信于客户，与客户一起共同发展。? （二）、根据上表分析：舟港水产各类商品在仓库存货所占的比率严重影响了舟港水产公司目前的发展 1、畅销商品在这两年内虽然在上升，但是上升的速度过慢。对于畅销商品一般要达到公司存货的20%以上才能满足公司日常销售的需要，畅销商品品类不多可以作为重点的存货，这样并不会影响库存的成本。 2、对于一般商品占用的库存更是不能满足公司日常发展的需要，一般类商品每天都在销售，是满足公司日常销售的关键商品，这类商品品类多，商品数量也多，管理起来比较繁琐、复杂，占用的管理费用也比较高，但是此类商品必须要保持占总库存的70%。 3、舟港水产的滞销商品、日期老化商品、包装破损商品、缺货商品占用总库存的比率太大，滞销商品所占库存比率在明显的下降。日期老化商品及包装破损商品在这两年中竟然没有得到一点改善，这是舟港水产这两年来一个很大的弊端，这两类商品严重影响了公司的发展。这两类商品合在一起不能超过公司总库存的5%。缺货商品在任何一个公司都是无法避免的，供应和需求之间总是要存在一定的误差，并且供应商和市场都存在很多的不确定的因素。基于对这两种因素的分析，舟港水产存货的缺货率要低于3%。 （三）、舟港水产存货管理中存在的问题 1、采购作业环节 采购人员制定采购计划不合理，不按照销售计划量作采购计划，造成商品库存积压和缺货，影响销售。在供应商选择方面，基本是都是独家供应商供货，没有形成有效的供应商竞争，还经常会受到供应商的制约，造成缺货或者库存积压的现象。目前，舟港水产的采购专员认为自己的职责就是拿货，相当于一个那伙员。市场上各个方面的信息不能反映到公司。 2、仓储作业环节 仓库管理水平低下，仓库内基础设施十分落后，所有入库商品随意摆放，不能遵守先进先出的原则出货，造成许多商品因日期老化而报废。许多报废商品和完好商品混为一堆，没能得到及时的处理，占用库存空间，增大了库存成本。仓库管理人员只懂得看管好仓库，不懂得备货及存货预算。更不能根据存货计划选择设当的存货方法。 3、销售作业环节 销售和仓库脱节，销售部门不能依据仓库库存进行销售，即使许多要紧急促销或者是换季的商品销售部门也不了解，仓库商品的存货信息不能及时的反映到销售，销售也不关心仓库的存货情况，各顾各的利益。 三、舟港水产存货管理中存在问题原因分析 （一）导致舟港水产存货管理低效的公司内部因素 1、舟港水产公司的经营管理层对存货本质的认识缺陷公司的经营管理层对存货本质的认识缺陷使得公司的存货大量积压。大量的存货必然会消耗大量的成本，从这个角度上讲，存货也是公司的一项“负债”，公司应尽可能地以较低的存货来满足生产和销售的需要。 公司内部控制制度的不健全使得存货的监管效率低下公司内部没有制定关于存货管理的规章制度，制定了也因为缺乏严格的考核和监督，使之不能有效地运行。造成内部资源的浪费，同时也增加了存货流转过程中徇私舞弊的可能性。管理人员专业素质的缺乏使得公司难以确定科学的库存量管理人员知识结构不合理，致使其在对库存进行管理的过程中，习惯于单纯凭借主观经验，而不是运用科学的管理方法对存货进行定性与定量控制。非正常存货储备挤占了正常的存货储备量?为控制流动资金占用额，尽量降低存货占用量，减少进货量，从而影响了正常经营所需要的