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我国设施农业可持续发展 甘肃省农科院蔬菜研究所 侯栋 2003.6 农业发展阶段 现代农业的含义： 可持续农业的概念： 1988年联合国粮农组织表述为：管理保持自然资源，调整技术与结构方向，保证获得和持续满足人类世时代代需要，能够保持土壤、水资源、植物和动物遗传资源，而不会造成环境退化，同时技术适应、经济上有效。 1988年国际农业研究顾问团技术咨询委员会认为：（TAC/CGIAR）可持续农业是对资源成功的管理，要求农业满足 人类的可变需求，同时保持和增强环境和自然资源的质量。 设施农业的可持续发展 世界环境与资源的发展问题已成为当今国际社会十分关注的重要议题，在农业领域中越来越强调提倡可持续农业的发展，持续农业的主要目标是实现稳定持续增长的生产率，稳定持续的土壤肥力，健康协调的农村生态环境和资源的合理利用与保护，从而建立“高产、高效、持续的新农业”。 设施农业是一种集约化程度高，环境设施和技术以及相应操作管理方法配套的综合农业生产体系，它通过人工控制环境因子，为蔬菜提供最佳或较适宜的生长发育空间，从，而完全或部分摆脱了传统农业中自然气候和土地条件的制约。有效的改善农业生态条件，便于进行环境控制，进行优质高产生产。然而，由于在蔬菜设施生产相关的配套设备，环境控制和栽培技术的研究滞后设施生产中仍以传统的经验式管理方法为主，加之设施内的连作和化肥的过量与不均衡施用，致使蔬菜设施栽培产量低而不稳，病虫害发生较重，蔬菜质量较差。 我国农民收入的现状 改革开放以来，我国农民收入变化大体分四个阶段 第一阶段：1978—1985年，为收入快速增长阶段，农村居民人均纯收入从133。57元增加到397。6元，平均每年增长16。8%，扣除物价因素，年均增长15。2%。 第二阶段：1985—1991年，为收入增长缓慢阶段，农村居民人均纯收入从423。76元增加到708。55元，平均每年增长20。1%，扣除物价因素，年均增长2。8%。 第三阶段：1992—1996年，为收入增长较快阶段，农村居民人均纯收入从784元增加到1926。1元，平均每年增长20。1%，扣除物价因素，年均增长5。7%。 第四阶段：1997年到现在，为收入增长迟缓阶段，农村居民人均纯收入从2090。13元增加到2000年2253。4元，平均每年增长2。8%，扣除物价因素，年均增长3。7%。 国家统计统计局统计资料显示，1997年我国农村居民人均纯收入实际增长4。5%，比上年下降了4。4个百分点，1998年增长幅度回落到4。3%，1999年进一步回落到3。8%，1999年进一步回落到3。8%，2000年只有2。7%，农民收入增幅连续4年下降。 农民收入增长缓慢，从其直接原因大致有以下几个方面： 1、由于农产品价格不断走低，农民农业生产收入增幅下降，甚至绝对水平下降。如果以1996年农产品收购价格总水平为100，那么1997~2000年各年的价格水平分别是95。5%、87。9%、77。1%和74。4%。由于价格下降，农业对农民收入增长的贡献逐年减少。1996年农业收入同比增量为73元，1998年和1999年则是负增长。 2、由于科技水平和劳动生产率低，主要农产品生产成本比较高。从1997~1998年中国、美国和加拿大的稻谷、小麦、玉米、大豆和油菜籽5种农产品每公斤成本看，如果不包括土地使用成本，我国只有稻谷生产成本低于美国，其他4中无论是包括土地使用成本，均高于美国和加拿大。与此同时，近年来，我国主要农产品的生产成本还在以每年10 %的速度在增加。 3、农产品加工增值链条短，据有关专家预测价值1元的初级农产品，经加工处理后，在美国可增值3.72元，日本为2。2元，我国为0.38元。发达国家农产品加工 产值与农业产值之比为2。0~3。7：1以上，我国只有0.43：1，至于水果，发达国家已普遍采用水果摘后预冷、储藏、洗果、涂蜡、分级和运输等规范配套的处理方式，产后商品化处理量几乎达到了100%，而我国包括简单手工分级在内的商品化处理量还不到产量的1 %。许多发达国家经过深加工的肉类占本国产量的30%，有的达到了70%，而我国还不到5%，发达国家市场上几乎都是经过初加工或深加工的肉类，如分割肉、冷冻肉等，而我国多达90%的肉类未经过任何加工就直接上市或出口。一般国外产品的价格均高出我国产品的50%，有的甚至高出十多倍。农业加工链条短，农产品加工增值少，在相当程度上制约着农业对农民收入的贡献能力。 4、农业融资能力差，资金流入少。 （1）国家财政对农业资金支持水平低。1999年为例，尽管在当年的全国国内生产总值中农业仍占17。6%但国家财政支出中用于农业的比重仅为10.7%，在国