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经济型连锁酒店SWOT投资分析
1经济型酒店行业SWOT分析
SWOT(优势、劣势、机遇、威胁)是英文第一个字母(Stengshs、Meaknesses、Opportunies、Threats)的缩写,S和W是指内部优势和劣势,O和T是指外部机会和威胁。经济型酒店行业的SWOT分析,就是基于经济型酒店行业内部中和外部环境对SWOT诸要求进行综合分析和系统评价, 是为经济型酒店发展选择最佳经营战略的方法。
表1 SWOT 分析示意图
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近年来,我国酒店业发展迅速,但酒店档次结构不够合理——一方面高星级酒店林立,设施豪华,价格昂贵。另一方面,一些小型旅馆,招待所服务较差,卫生条件差,使大多数普通商务客人和游客感到不便,在这种情况下,消费者对价廉物美的经济型酒店的要求越来越强烈。
美国经济型酒店的每间价格在50美元以下,国内的价格在200元人民币左右,客房在100间左右,“廉价、舒适、快捷”是经济型酒店的三大特色,它所面向的消费群是渡假的家庭、政府官员、自助旅游,商务客人以及会议客人。其经营模式是在满足顾客的商务或旅游的基本需求的前提下,着眼于从投资上降低造价,运营上降低成本,最终以较低的价格推出产品,赢得市场。
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1.1经济型酒店的优势
目前,四星级饭店一个标准间的建造成本约为70万元,五星级约为85万元,初建成本居高不下。经济型酒店的硬件产品功能配置体现实用性不需要多余浪费的建设,节省了初建成本。高星级酒店采用的是电容空调,一间房间使用,等于每间房间都使用,经济型酒店大多采用分体式空调,有客人住客房就开,没有人住就不开,节约了能源费用。高星级酒店服务全面细致,需要员工人数众多,人工成本高,经济型酒店由于酒店规模小,配套简单员工可以一人多岗,从而大大节约了管理成本和人工成本。
价格优势
经济型酒店的最大优势在于价格合适,在服务水平、质量保证的前提下,经济型酒店的最大战略优势根基于价格的强攻击力。
相对于高星级酒店,经济型酒店的固定成本以及后期追加成本保本点低,同时管理和服务成本也较低,管理和服务费远远低于高星级酒店的水平,所以经济型酒店具有价格竞争的优势。我国经济型酒店的价位一般在150~400元之间。有据显示,我国旅游人均花费394元/次,其中城镇居民每次出游人均花费614.80元,农村居民人均花费249.50元,我国70%的工薪族可以接受150~200元左右的价位。我国经济型酒店的消费价格能够迎合我国一般公务、商务旅客等大众旅游消费者的实际消费需求,具有较强的价格竞争优势。
客源供给优势
在我国经济持续增长背景下,便利的交通,带薪休假等无不刺激着普通民众的旅游需求。入世后,不同层次的国际交往增多,中国已经成为国际首选的商务、旅游目的地之一,入境游客中不乏一般商务人士和普通大众。而经济型酒店定位本身就是社会大众、普通商务人士、中小企业和普通自费旅游者。这样,经济型酒店就存在着相对固定,数量巨大的客源背景,其本身已赢得客源市场优势。
赢利优势
市场优势
豪华型酒店的投资回报期在15年左右,经济型洒店则在5年左右,而且市场大,抗风险能力强。据保守统计,近两年国内的经济型酒店平均入住率为80%以上,甚至有数据显示为90%以上,即使在非典时期豪华型酒店的开房率为10%左右时,经济型酒店的开房率仍高达30%-50%。
网络优势
经济型酒店从国外的现实看,另一个优势在于借助较低的固定投资和灵活的填补市场空白的能力进行扩张性布局,从而在相对短期内铺就大型的网络,发挥网络经济的优势。
观念优势
经济型酒店其价廉舒适的住宿设施,优质的服务最大限度满足了中国人讲究实惠的观念。普通百姓外出旅游,愿意入住经济型酒店,既解决了亲朋好友住家的不便,又无须承受不菲的高级宾馆价格。随着消费观念的逐渐成熟,消费者在“需求—动机—行为链”中日益摆脱“从众性”,旅游者消费观是日趋多元化。如长住商务型客人在满足工作要求的基础上不再盲目追求酒店的档次,更注重酒店的实用性,由豪华型酒店转入经济型酒店同样享受周到的优质服务,并可以节约费用。
经济型酒店解决或者满足了目前普通的商务客人和旅游客人的外出住宿要求。因为这些人群日益提高的生活质量,使他们对外出住宿时提出的要求,特别是便捷度、舒适度和卫生程度,安全程度方面要求非常高。传统的旅馆或者是中低档的星级宾馆,在这方面存在一定的欠缺。而经济型酒店,相对便宜的价格,整洁舒适的环境以及安全保障的到位,是得到消费者认可的主要原因。另外连锁经济的效应,也使得这些经济型酒店得以在全国范围内迅速开展。
1.2经济型酒店的劣势
体制不清
我国酒店有涉外与非涉外之分,涉外与非涉外分别由旅游行政部门和商业行政部门管理。问题的关键是,作为统一的、有交叉的、有市场内在联系的酒店业被体制因素分割,而经济型酒店是否涉
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