养猪行业分析材料汇编.pptxVIP

长润投资2008年中期策略 深圳长润资产 国内种猪、生猪分析及产业地图 1 目录 2 一、猪概况 1、猪概况 2、猪养殖 二、市场概况 1、种猪市场概况 全国核心种猪场建设分布 2、生猪市场概况 生猪企业养殖的区域和结构，行业前几名及未来扩张趋势 3、标杆企业分析 温氏/雏鹰农牧/河南牧原 4、国内养殖模式比较研究 典型模式比较分析 5、海外养殖模式借鉴 美国、巴西 三、产业地图 一 行业概况 行业概况 种猪概况：国内外猪的品系、性状、育种优势等 行业概况：国内外（美国/中国）种猪、生猪行业的特点、历程、趋势、优势、基础数据对比（表01）等 企业概况：国内外种猪、生猪企业的模式、特点、优势、战略，及国外企业中国战略和执行情况（举例：与中国企业合资合作，如本香） 3 猪概况 国际品种：主要品种有大白、长白、杜洛克和配套系。 国内品种：地方优良品种，如太湖猪、金华猪、两广小花猪、香猪、五指山猪和藏猪等。中国培育了苏太猪、大河乌猪和湖北白猪等新品种。 4 大白猪又称为大约克夏，原产于英国。由于大白猪体型大，繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种。 杜洛克原产于原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后筒称杜洛克，分为美系和加系杜洛克。生长快，饲料利用率高。该品种的缺点是繁殖力不太高，母性差，“胴体产肉量稍低，肌肉间脂肪含量偏高。 长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种。主要优点是产仔数多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。 国内养猪在育种上的开拓 5 大康牧业：实行核心种群终生系谱档案管理，确保品种纯、抗病性强、生产性能好的优势种猪群良好的遗传基因；引进GBS 软件用于猪场生产管理及育种，运用常规育种方法和DNA 分子育种技术开展种猪选育工作。 新大牧业：利用育种软件SinoBlup以及BLUPF90-PigPAK开展场内Blup选育工作，实行大群测定，按照Blup方法进行育种值计算；建立原种猪选育数据库。 北京六马：科学引入美国Waldo基因，运用先进的育种技术，通过4个世代的选育，完成了基因改良工作。 天津宝迪： 2009年克隆母猪第二次自然交配后，产仔5只 指标名称 大康牧业平均水平 生产母猪繁殖指标 生产母猪平均年产仔窝数（窝） 2.2 产仔率（头/胎） 11.5 断奶仔猪成活率（%） 96 育肥猪生长指标 断奶时（35日龄）体重（ kg） 9 保育期（60日龄）体重（ kg） 22 料肉比 2.6:1左右 瘦肉率（%） 63以上 断奶后育肥猪出栏天数（天） 140 育肥猪成活率（%） 98.0 背膘厚度（cm） 1.5 猪育种的技术、现状、趋势 6 良种繁育 利用国内国外两类基因资源，采用常规育种与分子育种技术，培育新品种或专门化品系，通过AI（人工授精）技术快速推广优秀种猪，不断提高种猪质量和生产效率 性能测定 遗传评估：动物模型BLUP 分子标记辅助选择 公司育种或联合育种 猪种资源的保护与利用 新品种、猪配套系的培育与利用 人工授精技术的市场化应用 甚至胚胎移植、体外受精等方法 效益提升 提高经济性能：繁殖力/抗病性 调整肉质风味 保持种源 目前，我国种猪繁育的技术水平总体不高，以常规杂交育种技术为主，配套系发展较晚，技术水平落后于国外养猪技术发达的国家。具体表现为育种技术水平低、良种繁育体系不完善、种猪质量不高和良种率低等。 我国种猪繁育技术的发展趋势是：育种方向将由提高瘦肉率和生长速度方面转向提高繁殖力及肉质改良方面；通过生物技术手段改良种猪的主要经济性状和增强抗病性。 几大目标：抗病性、免疫力、生长速度、肉质、保留种源 、 但如何打破地区的限制进行复制？？？ 国内猪产业链流程 7 饲料 第一祖代猪场 祖代场养殖流程 第二祖代猪场 祖代场养殖流程 种猪场养殖流程 种猪场养殖流程 后备种猪场养殖流程 后备种猪场养殖流程 三元仔猪场养殖流程 三元仔猪场养殖流程 育肥场养殖流程 育肥场养殖流程 生猪的养殖周期 养殖流程 分阶段、分流程饲养 将各养殖舍进行分类，有利于对不同生猪阶段的猪进行专业饲养和疫病防治，也有利于提高养殖效率。 2018-5-22 现代养猪技术 营养和饲养 以NRC为主要蓝本，结合不同引入品种的特点（如ARC、丹麦、法国），各饲料公司、各大型养猪场各自制定相应的营养标准和饲