园艺产品采后生理与技术教案.doc

园艺产品采后生理与技术课程 教 案 课程编号： 教师姓名： 适用专业： 园艺 开课时间： 课程参考文献 1 [美] Lisa Kitinoja and Adel A ．Kader著．华南农业大学果蔬采后生理研究室译 ．果蔬花卉采后处理实用技术手册．北京：中国农业出版社，2000 2 JCM·布斯曼．水仙切花与盆栽水仙．荷兰：国际球根花卉中心出版，1997 3 包满珠．植物花青素基因的克隆及应用－文献综述[J]．园艺学报，1997，24（3）：279～284 4 宝音图．对番茄保鲜贮藏方法的探讨．内蒙古科技与经济，2004，（16）：96～97 5 曹仪植，宋占午主编．植物生理学．兰州：兰州大学出版社，1998 6 车代弟编著．北方花卉栽培与保险技术．哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社，1995 7 陈发河，张维一．低温胁迫对甜椒果实游离脯氨酸的影响．植物生理学通讯，1991，25（5）：365～368 8 陈发河，张维一，吴光斌．变温处理后甜椒果实对低温胁迫的生理效应．园艺学报，1994，21（4）：351～356 9 陈俊愉，刘长江主编．中国农业百科全书·观赏园艺卷．北京：中国农业出版社，1996，24～25 10 陈俊愉．跨世纪中华花卉业的奋斗目标－从“世界园林之母”到“全球花卉王国”．北京：科学出版社，2000 11 陈雷，秦智伟．甜瓜采后生理和贮藏保鲜研究进展[Ｊ]．北方园艺，1999，(6):24～27． 12 成海钟等．切花栽培手册．北京：中国农业出版社，2000 13 程金水．园林植物遗传育种学．北京：中国林业出版社，2000 14 邓伯勋．园艺产品贮藏运销学．北京：中国农业出版社，2002 15 邓志声，黄循精.热带水果采后保鲜技术.中国科学技术出版社. 2000 16 丁元明.鲜切花生产、分级和包装技术手册.北京中国农业出版社. 1999 17 杜传来，郁志芳，王佳红，周娴．壳聚糖涂膜包装对鲜切莴苣保鲜效果的研究．包装与食品机械．2005，23（2）：11～14 18 杜玉宽，杨德兴主编.水果 蔬菜 花卉气调贮藏及采后技术.北京：中国农业大学出版社.2000 19 范华，冯双庆，赵玉梅．黄瓜番茄冷害及黄瓜预处理与多胺的相关性．中国农业大学学报，1996，1（1）：108～112 20 冯双庆，孙自然 .果蔬花卉苗木商业贮藏手册.北京农业大学出版社. 1990 21 傅茂润，杜金华，李苗苗，夏伟. ClO2对青椒采后生理的影响．食品与发酵工业．2005，31（10）：155～157 22 高海生，李凤英主编 .果蔬保鲜实用技术问答.北京：化学工业出版社，2004 23 高俊平，孙自然等．月季切花真空预冷水分损失的研究．园艺学报，1994，21：381～385 24 高俊平，孙自然，郭康，徐义炎，朱军．提高切花真空预冷效果的技术措施．农业工程学报，1996，12：194～198 25 高俊平，孙自然，周山涛．香石竹和满天星真空预冷中水分补充方式的研究．中国农业科学，1996，29：66～72 26 高俊平，张晓红，黄绵佳，叶新民，孙自然．月季切花开花和衰老进程中乙烯变化类型的划分．园艺学报，1997，24（3）：274～278 27 高俊平，王守聪，孙自然．中国花卉产品质量和产品质量标准的现状分析．2000，344～351 28 高俊平主编 ．观赏植物采后生理与技术 ．北京：中国农业大学出版社，2002 29 郭志刚，张俭．球根花卉．北京：清华大学出版社，1999，246～259 30 郝艳丽，王凤霞．黄瓜贮藏保鲜新技术．农业科技通讯，2005，（8）：57 31 何若韫．植物低温逆境生理．中国北京：中国农业出版社，1995，5 32 何生根，冯常虎编著．切花生产与保鲜．北京：中国农业出版社，1996 33 胡安生， 王少峰.水果保鲜及商品化处理.北京中国农业出版社.1998 34 胡绪岚.切花保鲜新技术.中国农业出版社.1996 35 黄绵佳，高俊平，张晓红，唐雪梅，孙自然.PPOH延缓月季切花开花和衰老的研究.园艺学报，1998，25：70～74 36 黄乙.西瓜的贮藏与保鲜.蔬菜，2005，（7）：33 37 季作梁，洪汉军，张昭其.热处理对芒果冷害及生理生化基础的影响.见：中国农学会农产品加工分会论文集．北京：中国农业大学出版社，1997：373～376 38 金波，秦魁杰.切花栽培与保鲜及插花艺术.北京：中国林业出版社，1995 39 赖建，尹智华，张渭.木霉制剂协同骤冷处理对番茄的贮藏保鲜效果.山地农业生物