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绪论
食品安全事件之敌敌畏火腿
2003年11月，“金华火腿敌敌畏”事件被曝光，金华市的两家火腿生产企业在生产“反季节腿”时，为了避免蚊虫叮咬和生蛆在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。该事件导致金华市经营千年的城市名片瞬间蒙垢。
食品安全事件之“苏丹红”
2005年3月，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。事发后，肯德基餐厅停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。”
食品安全事件之三聚氰胺奶粉
2009年1月，三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。自08年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月11日，卫
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