商品流通概论实训.docx

《商品流通概论》实训方案 实训指导教师：温明哈尔滨石油学院经济管理系国际经济与贸易教研室《商品流通概论》实训方案一、实训目的通过本课程的教学，要求学生：1.掌握有关商品流通的基本理论和知识；2.加强对商品流通的整体认识，特别是对商品流通基本理论、流通环境、流通过程、流通组织、流通绩效、流通规制等内容的理解；3.加强对商品流通实务，主要对商品流通运行的环节、运行的程序、运行的组织方式与机制、组织运行的技术进行研究，强调应用性和可操作性；4.能结合我国商品流通领域改革实际，认真分析商品流通领域中存在的现实问题，积极探索改善我国商品流通秩序、运作模式和提高我国流通效率的方式和途径，为以后就业(创业)打下良好的基础。二、实训基本要求要求学生了解课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对商品流通有个总体的认识。要求学生通过对本课程的学习，理解商品流通的基本概念、基本原理、基本知识，学会用经济学、管理学、流通经济学的理论分析和解决实际问题的方法。要求学生紧密联系实际，学会分析案例，解决实际问题，把学科理论的学习融入对经济活动的实践的认识之中，切实提高分析问题、解决问题的能力。三、实训考核方式 实训指导教师根据学生在实训期间的表现（占总成绩的40%）和撰写实训报告的质量（个人报告占总成绩的60%），综合评定成绩（按优、良、中、及格、不及格）。四、实训主要内容模块一： 百货商店（以中央商城、哈一百、秋林公司等为例）（一）百货商店的选址与开办1.百货商店的店址选择 2.百货商店的开办程序（二）百货商店的业务流程1.百货商店的采购业务流程2.百货商店的销售业务流程（三）百货商店的经营策略1.商品高质高价策略2.商品品种齐全策略3.服务优质完善策略4.购物、娱乐、休闲为一体的策略模块二： 超级市场（以家乐福为例）（一）超级市场的选址与开办1.超级市场选址的考虑因素2.不同类型超级市场的选址策略（二）超级市场的业务流程1.采购管理业务流程2.销售业务流程（三）超级市场的经营策略1.廉价销售策略2.大量销售策略3.商品结构生活化策略4.注重商品配置摆放策略模块三：便利店、专业店和专卖店（一）便利店（以哈尔滨石油学院超市为例）1.建立便利店的条件2.便利店的店址选择3.便利店的经营策略（二）专业店和专卖店（以一手店为例）1.专业店与专卖店的异同2.开办专业店与专卖店的条件3.专业店与专卖店的经营策略模块四：连锁经营（以肯德基为例）（一）连锁经营的特征和类型1.连锁经营的特征2.连锁经营的实质3.连锁经营的类型（二）连锁创业策略1.商圈分析2.区域选择3.业态选择（三）连锁扩张策略1.扩张资本2.扩张业态3.扩张区域4.扩张密度5.扩张速度模块五：批发市场（以南极批发市场为例）（一）批发市场的基本功能 1.媒介功能 2.综合服务功能 3.管理功能4.价格形成和发现功能（二）批发市场的组织形式1.按照所交易商品类型进行划分 2.按市场交易商品的范围进行划分3.按市场批量交易规模进行划分（三）批发市场建立的条件1.市场经济的发展2.良好的经济环境3.现代化的通信设备和完善的服务设施4.政府在政策、资金和法规等方面的支持（四）批发市场的交易内容1.批发市场交易方式2.批发市场的限制条件3.批发市场的会员制度4.批发市场组织结构5.保证金制度五、实训课时分配本课程是国际经济与贸易专业必修课。授课周期两周，每周16课时，共32 课时。总课时：16 课时×2周＝32 课时