[高等教育]家政学课件.ppt

* * 主讲教师 文法学院： 高永芬 联系电话: 祝福同学们 新学期好！ 吕文升 方天培 徐丽华 著 现 代 家 政 学 浙江教育出版社 中国家政学新编 　周文建　庞大春　主编 　　　　　当代世界出版社 家庭社会学入门 　　日本高校教材 　　　　　家庭关系学 　　　　　　　　　　原著　望月　嵩 　　　　　　　　　　翻译　牛黎涛 　　　　　中国百科全书出版社 家庭社会学入门 　　日本高校教材 　　　　　结婚与家庭 　　　　　　　　　　原著　望月　嵩 　　　　　　　　　　翻译　牛黎涛 　　　　　中国百科全书出版社 主　编　肖　走 副主编　张卫东 　　　　张亚钧 家政管理 　　　　　　　中国统计出版社 家庭快乐 丛书 大学家政教育概论 高永芬 申瑞林 刘建华 著 中央文献出版社 首先,请同学们欣赏几段关于家的感悟： “家,不仅是一幢房子, 家，需要充沛的爱来填充。没有了爱，家只是一座空洞洞的老屋。” “ 家是一个坚实的肩膀，是一个温暖的怀抱，是一份纯真不渝的亲情。” “家是医治心灵创伤的诊所，是倦飞鸟儿的归巢，是搂着笑声打滚的火炕。” 同学们,你们对前两段的感悟会有不同程度的体味，但对后两段的感悟就有点朦朦胧胧，对吗？因为你们还没有关于“家的情感世界”的体验和理念。那么，就让我们带着这份朦胧，和老师一起走进“家”的世界好吗？ “家是一个温馨而甜蜜的字眼。在家，可以撒娇， 也可以打濞；可以舒展筋骨，也可以栽培志趣；可以毫无顾及地回归天性，也可以无拘无束地尽享天伦；可以冲破时空的界限去聆听儿时的笑声，也可以倒转时钟去寻找岁月的足迹；可以观鱼赏花自做佳餚美化休闲时光，也可以打点行装充气加油准备扬帆远航！” 第一讲 现代家政教育的意义及其发展趋势 第二讲 现代家政学的理论基础 第三讲 家庭的产生、发展和功能 第四讲 择偶的方式和标准 第五讲 爱情的类型、结构与婚姻的建立 第六讲 现代家庭的类型与目标 第七讲 夫妻关系的协调 第八讲 现代家庭管理 第九讲 现代家庭饮食 第十讲 现代家庭教育 第十一讲 现代家庭保健 第十二讲 现代家庭礼仪 现代家政学的讲次录 第 一 讲 现代家政教育的意义 及其发展趋势 （一）美日等国的家政教育概况 （二）现代家政学和家政教育的发展趋势 （三）我国进行现代家政教育的意义 “家庭是整个社会的支柱，也是人类社会 最古老最基本的组成单位，家庭塑造和培育 着我们，如果我们想建设一个美好的世界， 我们就应该从人们的成长地——家庭做起” 。 ——国际第44届联大主席莫萨纳 现代家政学——是一门专门研究现代家庭生活规律，以提高和改善家庭物质生活、精神生活质量为目的的综合性科学。 自然科学 社会科学 应用科学 管理科学 生活哲学 生活艺术 和工艺等于一体 家政学是融: 综合性学科 一、美日等国的家政教育概况 家政学首创于美国 其根据有如下两个： 一是于19世纪40年代初，美国就已有了家政学方面的论著。 例如：皮契尔女士于1840年就撰写了《家庭经济论》一书； 二是美国的高等学校开设家政课程，已有100多年的历史。 例如：奥屋瓦州州立学院于1872年 开塞斯农学院于1873年 伊利诺大学于1874年就相继开了家政学。 又如：1964年美国开设家政系的院校有406所； 1997年美国开设家政系的院校达780所； 2000年美国开设家政系的院校已突破1000所。其中，部分高校还开始招生家政学方面研究生和博士生。 美国家政教育 美国于1899年9月，在纽约州的柏拉塞特湖召开了第一次全国性的家政问题的研讨会。纽约州立大学的主要负责人——杜威做了重要发言。 杜威说：“对美国人民而言，再没有其他目标要比发展家政科学更为重要的了。”