浅谈中医食疗讲解课件.pptVIP

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  • 2018-05-23 发布于浙江
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阴虚证食疗验方 1)秋梨白藕汁饮 材料:梨一只,藕500g。 作法:取鲜藕、梨子洗净,切碎 压榨取汁,加白砂糖少许即可。 功效:此饮有清热润肺,化痰止咳之功效,可代茶经常饮用。 LOGO 阴虚证食疗验方 2)冰糖银耳莲子羹 材料:银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞各适量。制作过程见图。 功效:有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。 3.食疗形式 中医食疗学中常见的饮食种类有:药粥、药茶、药酒、药膳、药汤、膏滋、蜜饯等. 参枣米饭 粳 米 粥 花 生 枸 杞 百 合 粥 葛 根 粥 鸡 汁 粥 黄 芪 粥 贝 母 百 合 粥 猪 肝 菠 菜 汤 山 药 羊 肉 汤 紫 菜 豆 腐 羹 银 耳 羹 鲫 鱼 羹 冬 瓜 排 骨 汤 在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐 补血,养颜,强身,通便 此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 荷 叶 肉 核 桃 仁 拌 芹 菜 栗 子 鸭 清 蒸 人 参 鸡 归 芪 蒸 鸡 北 京 扒 猪 脸 适用于气血不足食少倦怠、乏力之人 有清热解暑,散瘀止血 产后便秘和高血压 冷饮,清凉饮料,可乐型饮料,矿泉饮料 配料,浸泡,煎熬,浓缩,收膏 滋养肝肾、补益气血; 酒一般具有益气,温阳,补血,生津,健胃

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