餐饮信息管理技术 知识与实训6模块六 顾客档案管理.ppt

模块六 顾客档案管理;【读一读】;【读一读】;【读一读】;模块六 顾客档案管理;任务一 新建顾客档案;【真实任务】;一、客史档案的概念基本情况介绍;;（三）客史档案的分类;二、新建客史档案操作;二、新建客史档案操作;二、新建客史档案操作;二、新建客史档案操作;二、新建客史档案操作;二、新建客史档案操作;二、新建客史档案操作;二、新建客史档案操作;二、新建客史档案操作;二、新建客史档案操作;训练应用--任务一;训练应用--任务二;任务二 查询顾客档案;【真实任务】;一、关于档案查询;二、档案查询操作; 训练应用;任务三 合并与整理顾客档案;【真实任务】;一、关于档案合并与整理;二、档案合并与整理操作; ;训练应用;任务四 关联协议单位档案与预订;【真实任务】;一、新建预订时，有无协议单位档案的区别;二、有协议单位的预订操作;二、有协议单位的预订操作;训练应用