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联 合 国 A/HRC/13/33
大 会 Distr.: General
22 December 2009
Chinese
Original: English
人权理事会
第十三届会议
议程项目 3
增进和保护所有人权、公民、政治、经济、
社会和文化权利、包括发展权
食物权问题特别报告员奥利维尔·德舒特的报告
农业综合企业和食物权
内容提要
本报告考察商品购买者、食品加工者和零售商在实现食物权方面的作用。这
些行为者作用关键，因为他们连接生产者与消费者，并将商品原料转化为可食用
的食品。但当今世界绝大多数饥饿人口属于这一食品系统；当今十亿饥饿人口
中，超过半数是小型独立食品加工者及正式或非正式部门中从事农场劳动的领工
资的农业工人。因此，报告提出的问题是，商品购买者、食品加工者和零售商的
进货、定价和工资政策如何影响食物权。报告寻求帮助农业综合企业和国家更好
地认识其国际法规定的责任和义务。报告结尾处为国家和农业综合企业部门提出
十项建议，以确保目前的食物链转型能够促进实现食物权。建议涉及诸多领域，
包括行为守则和国际框架协定、合作社、产销社、公共采购和竞争法
GE.09-17775 (C) 020210 080210
A/HRC/13/33
目录
段次 页次
一. 导言………………. 1-5 3
二. 不断变化的背景 6-9 4
三. 保护农业部门工人 10-27 6
A. 挑战……………. 10-12 6
B. 国家在保护食物权方面的作用 13-20 6
C. 雇主在尊重食物权方面的作用 21-26 8
D. 补救措施………………. 27 10
四. 满足小农户的具体需求 28-50 10
A. 挑战………………… 28 10
B. 国家在保护食物权方面的作用 29-36 11
C. 买方在尊重食物权方面的作用 37-48 14
D. 补救措施 49-50 18
五. 建议……… 51-53 18
2
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