员工培训课件控制程序.docVIP

员工培训控制程序 1.目的 全面提高公司人员的素质、工作能力，确保质量管理体系及食品安全体系教育有效的正常运行。 2.范围 适用于本公司所有员工的培训。 3.职责 3.1 管理者代表负责 公司年度培训计划的审批。 3.2 综合办公室负责 3.2.1 公司年度计划的编制、呈报，并组织落实各类长短期培训班。 3.2.2 公司新进员工的相关的法律法规、质量管理体系培训食品安全知识培训等通用性培训，特种工种的资格考核、学历学习及专业人员继续教育。 4 流程图 5. 程序 5.1 培训计划 5.1.1 公司年度培训计划 根据企业的发展需要，有计划、有目的的开展培训工作，每年12月底以前由综合办公室下发年度培训的需求通知，各相关部门接到通知后在一周内将部门年度培训计划提交综合办公室，综合办公室根据年度培训费用情况编制年度培训计划，经管理者代表审核，呈报总经理批准，由综合办公室统一管理，相关部门落实实施。 5.1.2 部门计划外培训 各部门因工作需要进行计划外培训，需填制计划外培训申请表、培训班费用审批表，经部门主管领导审核，主管副总经理审批后方可实施，同时，将培训过程中相关资料（培训班通知、培训班费用、培训班点名册、培训班总结）报综合办公室备案。 5.2 培训人员范围 5.2.1管理人员培训：包括总经理、部门负责人，以参加外部组织的培训为主。 5.2.2 技术人员培训：工艺、设备等部门专业技术人员，以参加内部举办的培训为主，坚持专业对口，定向培训。 5.2.3 验证人员的培训：与产品质量有关化验员、质检员及质量内审员，坚持定期分批进行轮流培训。 5.2.4 操作工培训指生产重要工序的直接操作人员，坚持岗位培训为主。 5.2.5 新补充人员的培训：各岗位新补充人员，根据岗位性质，对口培训。 5.2.6 对特种作业人员的培训：电工、金属焊接与切割、机动车辆驾驶、压力容器操作等。日常培训由相关部门管理。业务培训以参加当地上级政府对口部门组织的培训。坚持按岗位达标要求，持证上岗操作。生产部、车辆所属单位负责对其资格进行验证。 5.3 培训时间：三个月以内为短期培训，三个月以上为长期培训。 公司每年至少要进行一次GMP和HACCP体系相关知识培训。 5.4 培训内容 5.4.1 岗位操作、工艺要求、工艺标准、生产设备的使用与维修方法培训。 5.4.2质量手册、相关法律法规教育。 5.4.3 企业文化培训。 5.4.4 企业员工手册培训。 5.4.5信息化知识培训。 5.4.6 GMP和HACCP体系培训 5.4.7 ISO9001体系培训 5.5 培训方式 5.5.1 外培（函授或自学）：参加上级部门或院校主办的培训班。 5.5.2 内培：公司的培训班，授课教师：外聘专业教师或由公司的专业人员担任。 5.5.3 自培：按统一发放教材自学，或以老带新达到考核标准。 5.6 培训种类或考核 5.6.1 适应性考核主要是针对新进厂的人员、转岗人员、特别是特种工艺、关键工种、工序的工人在专业知识、政策法规、管理知识和实际操作技能考核后，还要进行一段时间的适应性考核，一般为三个月，在此时间内未发生质量或安全事故，并能独立完成本岗位工作者，方可确认考核已达要求。 5.6.2 上岗资格 新工人必须经过通用性（职业道德、相关法律法规、文化知识、工艺要求、设备操作、质量教育、HACCP体系、食品质量体系、职业安全教育）培训，不经培训，不得分配工作。在学徒期或见习期要经过专业培训，待期满后进行适应性考核，合格者，由所在厂写出书面鉴定书，自留备案，不合格者，不能定岗，继续学徒，直到合格为止。 关键岗位转岗工人由分厂组织进行专业性培训及考核，合格者上岗，不合格者持证再培训。 已在岗的特种工艺操作工人、关键岗位工人、检验人员、计量检定人员要定期考核，不合格者调离原岗位。 5.6.3 继续教育：接上级有关规定和本公司相关文件执行。 5.7 培训控制 5.7.1 各部门按年度培训计划，提前一周填报本单位、本部门培训申请表，报综合办公室审批。 5.7.2 参加送外培训人员，由相关部门填写送外培训申请表，报主管副总审批。 5.7.3培训采取业余、半脱产及脱产形式。 5.7.4培训教材：由主持培训部门负责，内容要符合国家及有关部门规定要求 5.7.5培训考核、评卷和总结：由各相关部门负责实施 5.7.6培训月报、年度培训台帐：各部门5日内上报公司综合办公室。 5.7.7督促检查：综合办公室要定期检查培训计划实施情况，及时了解和解决培训工作中出现的问题，保证培训顺利进行，收到预期效果。 5.7.8培训活动控制程序 编制培训班计划。 落实培训对象。 落实培训教材。 落实培训教师。 落实起止日期。 落实培训教师。 实施培训（记录）。 考试考评（包括教师、