赴河北满城柿子沟考察的调研报告.docVIP

赴河北满城柿子沟考察的调研报告 ----柿子沟民宿发展方向及对策 11月08日至09日，按照北京联合大学应用科技学院统一安排，我随同应科学院到河北满城柿子沟进行考察。本次考察研讨会主题为“文旅产业提升与产学研融合”。参与考察的队伍一共14人（详见图1）。考察期间，听取了满城柿子沟相关领导和我校专家教授对柿子沟民宿开发规划的建议，实地参观了柿子沟目前的整体现状，以及当地的风土人情和可开发利用的现有资源。近距离、多角度地感受到了乡村旅游文化。现将我的学习考察情况和一些体会汇报如下。 图1 “文旅产业提升与产学研融合”专题考察研讨会 一、满城柿子沟印象 神星柿子沟景区位于保定市满城县城西北15公里处的神星镇境内，面积约30平方公里。是满城县磨盘柿的主产区。柿子沟全长18公里，柿树16万株，年产量1.5万吨，约占全县柿子总产量的三分之一。生产的磨盘柿以“个大、汁浓、味美”享誉海内外。神星柿子沟内，群山环抱，空气清新，自然生态环境保持良好，春季山花烂漫，生机盎然；夏季柿林如海，凉爽宜人；秋季万山红遍，果实累累；冬季银装素裹，柿树负晶，为满城县新开发的生态观光旅游景区。千年柿树王，百年柿林，景观难得。景区内推出了休闲林、采摘林、认养林等特色旅游活动项目，开设了特色农家风味小吃。神星柿子沟距保定市33公里，距满城县城15公里，从保定乘10路公交车或保定到易县长途客车至满城转乘县内城乡10路班车直达景区。自驾车从保定出发，出城沿保涞路经满城至石井、或经满城转满易公路至神星镇进入柿子沟。用时约50分钟，沿途两侧有路标指示牌、加油站。 二、柿子沟民宿现状 柿子沟民宿名牌为：原乡里。原乡里·柿子沟创始人曹一勇，是天津大学建筑学硕士、国家一级注册建筑师、北京博地设计机构董事长。 原乡里把发展目标定在北方，具体目标是北京周边。原乡里·柿子沟地理位置：距离北京120公里，自驾车程小于2小时，距离保定满城区15公里，车程25分钟。 原乡里不同于现在流行的精品酒店式民宿风格，它是想提供给都市人一种回归田园的情怀，客人进入到原乡里小院之后，把门一关，就成为自己的家。原乡里发展的基调，第一是以单层为主，第二是以院落为主。同时，把民宿全产业链分成4部分，设计建造、综合业态、运营管理、营销推广。 原乡里现有的旅游资源：周边旅游景点环绕，有六大景区：满城汉墓、狼牙山、芝兰沟、玉皇坨、神星镇、神湖四季生态园（柿子沟距离以上景区半个小时左右的车程）。（详见图2）。 图2 柿子沟所处位置及周边景点 原乡里目前9个村落的资源布局已经完成。2017年5个村落的项目一期已开工建设，2017年内超过20个民宿院子近百张床位陆续开业运营。（详见图3） 图3 “原乡里9个村落的资源布局图 三、柿子沟民宿发展方向及对策 经过一天的实地考察，第二天考察团在产学研合作战略高度上与满城民宿企业及当地相关政府部门进行了沟通交流（详见图4）。此次研讨会，经过讨论决定，柿子沟的发展要以市场为导向探索自营、合作经营等经营模式，以原乡里民宿为平台吸引民宿客户，培养民宿客户群消费习惯，拉长民宿经济消费链。 图4 “文旅产业提升与产学研融合”研讨会现场 （一）发展前提：市场导向、政策引导、品牌为先 1.以市场导向，抓住民宿：“原”情感核心，民宿消费实质上是一种“情感消费”。主要是四个方面： “原汁”原生态的居住环境，青山绿水 “原味”艺术化的遁世桃园，修心修身 “原乡”生活化的农家小园，休闲农耕 “原情”浓最稠的乡愁回忆，触及心灵 2.以政策引导，帮扶创建。 基于“社区利益”，积极鼓励本土人群积极参与到民宿与建设与运营；基于“新旅游时代”，积极鼓励适合本土民宿特点的投资者、运营者加入；政府牵头对民宿和柿子沟发展进行整体规划，统一点面布局，搭建资本平台、人才平台、资源平台 3.以品牌为先，统一思想。 众多成功民宿的主题与特点尽管各不相同，但共性特征在于自然、亲切与和谐，民宿消费者能够与自然融合，能够与本土人群融合，能够与其他消费融合，因此，民宿情感中“融”是创建品牌的重要要素。 （二）发展对策：开发多元产品，打通渠道，高校合作培养人才 1.多元产品，要开发民宿多元产品，有多元主题 2.打通渠道，开发创意产品、体验口碑 整合当地的生态资源与人文资源，挖掘利用历史古迹、传统习俗、风土人情和古村文化等人文元素，如温馨家庭、怀旧复古、田园乡村、原住民风情、异国风情、人文艺术等主题创意产品。同时，进行网络营销，事件推广；体验口碑，让游客留有回忆。 3.与高校合作，培养专业人才。 本次研讨会是产学研相结合为目的，在与高校的合作上，提出了：一.培养民宿管理或旅游管理相关的专业人才。二.学生毕业工作可以与原乡里合作，推荐就业。 1