家禽生产学本科生课件（家禽的相关管理）.pptVIP

1 1 家禽生产学 2 第一章 绪论 本章重点: 家禽生活习性和行为；饲养环境控制方法。 学会利用各种饲养设备和选择不同饲养方式。 掌握家禽管理各项技术操作。 主要内容： 第一节：家禽行为学 第二节：饲养饲养环境控制 第三节：饲养设备 第四节：饲养方式 第五节：管理中技术操作 3 第一节 家禽行为学 一、家禽主要行为表现 （一）饮食行为 1、雏鸡采食行为：温度、湿度、光(23-24h)、响声影响雏鸡的采食行为。 2、成年鸡采食行为：成年鸡的采食行为要受到产蛋和群体优势等级限制。 时间(黄昏↑、清晨快)、环境温度(18~26ºC)和饲料能量水平影响采食量。 3、饮水行为：受年龄、饲料、温度、时间及疾病等因素的影响。 （二）性行为：求偶、爬跨、交配、射精四个环节 1、性行为表现：午后傍晚前多发 2、性行为与优胜序列 3、性行为与人工授精 4 第一节 家禽行为学 一、家禽主要行为表现 （三）群体行为 1、争斗行为 2、优胜等级：群体中某一成员较其他成员在群体中表现更为优先的地位。 （四）产蛋行为：光照、温度、营养、疫病等因素影响 连产、歇伏、减蛋综合症。 5 第一节 家禽行为学 二、笼养家禽的异常行为 （一）刻板症：原点啄食 （二）啄 癖：笼养鸡容易发生？ 与高温、高饲养密度、强光照或不良通风有关 。 （三）异食癖：食羽癖；食蛋癖 三、应激：对外界环境刺激所产生的非特异性反应 1、影响因素：过冷、过热、疾病、噪声、不良通风、营养不良、 异物侵入、 进攻或受攻击、生活环境的不适合等 2、反应过程：警觉反应 → 抗拒反应 → 死亡或淘汰。 8 第二节 饲养环境控制 三、禽舍空气质量控制 （一）有害气体 气 体 致死浓度 最大允许浓度 氨 (ppm) ＞ 500 ＜ 25 硫化氢 (ppm) ＞ 500 ＜ 40 二氧化碳 ( % ) ＞ 30 ＜ 1 甲烷 ( % ) ＞ 5 ＜ 5 氧 ( % ) ＜ 6 9 第二节 饲养环境控制 三、禽舍空气质量控制 （一）有害气体 1、自然通风 2、机械通风 负压通风 正压通风 正压负压混合通风 横向通风 纵向通风 总通风量 L 计算公式： L（m3/h）= K1 × j × N K1：通风系数（1.2～1.5） j ：每只鸡夏季通风量（m3/h） N：禽舍内鸡只饲养总数（只） 10 第二节 饲养环境控制 三、光照管理 （一）光照作用 1、雏鸡；肉鸡；育成鸡（性成熟）；产蛋母鸡；公鸡 2、红外线的作用：热效应 3、紫外线的作用：杀菌；VD3，钙磷代谢 （二）光照颜色：节能灯 （三）光照强度：光源间距为其高度 1～1.5 倍，不同列灯泡梅花分布。 使用灯罩比无灯罩的光照强度增加约 45％。 11 第二节 饲养环境控制 三、光照管理 （三）光照强度 项目 年龄 光照强度（lx） W/m2 最佳 最大 最小 雏鸡 1~7日龄 4~5 20 -- 10 育雏育成鸡 2~20周龄 2 5 10 2 产蛋鸡 20周龄以上 3~4 15 20 5 肉种鸡 30周龄以上 5~6 30 30 10 12 第二节 饲养环境控制 三、光照管理 （四）光照时间 1、肉禽的间歇光照制度 2、蛋禽和种禽的光照制度 周龄 光照 (h) 周龄 光照 (h) 1 22 21 12 2 18 22 12.5 3 16 23 13 4~17 8 24 13.5 18 9 25 14 19 10 26 14.5 20 11 27~72 15~16 封闭式鸡舍褐壳蛋鸡的光照制度 13 第二节 饲养环境控制 三、光照管理 （四）光照时间 2、蛋禽和种禽的光照制度 周龄 光照时间 5月4日~ 8月25日出雏 8月26日~次年5月3日出雏 0~1 22~23h 22~23h 2~7 自然光照 自然光照 8~17 自然光照 恒定期间最长光照 18~68 每周+0.5~1hr 至 16hr 每周+0.5~1hr 至 16hr 69~72 17 hr 17 hr 开放式鸡舍的光照制度 14 第三节 饲养设备 一、环境控制设备 1、光照设