好品种、新技术――农业园区里“主角”.docVIP

好品种、新技术――农业园区里“主角” 　　前几期的栏目中，我们曾经讨论过现代农业园区的现状和趋势，介绍过观赏蔬菜的发展前景。在杂志出刊后的一段时间里，编辑部的电话一直络绎不绝，来自北京、天津、河南、广东、云南等地的众多想从事农业园区建设的热心读者纷纷来电咨询。应广大读者朋友的要求，我们继续针对农业园区的内容策划了本期专题，想就一些适合在农业园区应用发展的蔬菜新品种、新技术、’新栽培模式进行介绍。目的只有一个，就是想帮您开拓思路，让您在创业的路上越走越顺! 　　 　　稀特野蔬菜在现代农业园区中的作用及发展意义 　　郝天民　林晓明　李志娟　韩　涛 　　 　　20世纪90年代初期，我国开始出现了农业园区，当时主要是以引进国外技术为主的农业科技园区。从此，在全国各地涌现出以展示和应用世界先进农业设施和农业高新技术为主要内容的各种现代农业园区的建设高潮。 　　进入21世纪以来，科技部、农业部、国家旅游局等国家有关部委办局相继下发文件，通过总体定位、理顺关系、创新以及加强指导等措施，引导农业园区正常的发展。目前，我国地市级以上的农业园区总数已达到5000多个，遍及31个省、市、自治区，而且正以前所未有的速度向前发展着。其类型可概括为农业科技园区、农业旅游园区、农业产业化园区、生态农庄、生态餐厅等。现代农业园区是社会经济和科学技术水平发展到一定阶段的产物，是一种以现代农业科技成果的组装、集成与示范、推广为手段，通过土地、资本、技术、人才的高度集中与高效管理，促进传统农业向现代农业的根本性转变，大幅度提高农业整体效益、可持续发展能力、农业和农产品国际竞争力的新型组织形式。已经建成的各类农业园区，确实显示了它们在解决“三农”问题中发挥的重要作用。 　　 　　稀特野蔬菜在现代农业园区中的作用 　　纵观我国各地的各类现代农业园区，无一不把稀特野蔬菜种植作为其中的主要项目之一，以提高农业园区的科技创新水平和观赏效果，从而提高社会效益和经济效益。 　　无土栽培模式的展示 　　无土栽培是我国当前蔬菜栽培的一种高新技术，??包括基质栽培和水培两种基本方式，其中水培又包括营养液膜技术(NFT)和深液流技术(DFT)。各地在农业园区的建设中，为提高经济效益，无土栽培多应用于稀特菜的栽培。在基质栽培中，多种植樱桃番茄、水果黄瓜、彩色甜椒、人参果、观赏茄、情人果、黄秋葵、酸浆等，在水培中，多利用蔬菜树、蔬菜墙、蔬菜柱等多种管道式、立体式、箱式设施，种植乌塌菜、叶用莴苣、紫背天葵、番杏、红梗叶甜菜、京水菜、香芹等。这些稀特蔬菜，通过无土栽培方式，展示出无限的发展前景。 　　 　　廊架式栽培的凸现 　　绝大多数现代农业园区，都设立了游廊、棚架等设施，以供人们休闲、观赏之用。这些游廊和棚架，多为钢式和竹木式结构，为一、二年生蔓生蔬菜提供了良好的生长发育空间。于是农业园区的设计者和建设者们充分利用这些设施种植各种稀特蔬菜。如在游廊两侧种植各种南瓜、蛇瓜、瓠瓜、丝瓜、老鼠瓜、葫芦类，人工引其在廊架上生长；在架式栽培中，多种植刀豆、眉豆、四棱豆、荷兰豆、长豇豆、彩色豆等。廊架式的蔬菜栽培，一是充分利用了稀特蔬菜的攀缘、蔓生生长习性，二是展现了各种稀、特、观赏蔬菜的形态特征，三是为农业园区增添了千资百态的景观。 　　 　　人造景观的基础素材 　　各地在现代农业园区的建造中，为提高科技含量和景观效果，充分地利用稀特观赏蔬菜的特征，人为用这些蔬菜为基础素材制造各种景观。如在显著的位置上种植大型南瓜，这种南瓜不仅体重大，一般单瓜重可达50kg以上，而且颜色鲜亮；同时在观赏南瓜的家族中，选择种植了东升，大吉、金童、玉女、龙凤瓢、鸳鸯梨、飞碟瓜、香炉瓜等多个品种，这些南瓜品种形态各一，颜色多样，组成了一个南瓜大世界。有些园区充分利用紫甘蓝、羽衣甘蓝、青花菜、食用菊花、紫叶生菜、彩色苋等各种颜色的稀特菜，组成各种图案，看起来五彩缤纷。还有的园区利用抱子甘蓝的结球习性，朝鲜蓟的苞片和瘦果的形态，制造人文景观等。 　　 　　芳香蔬菜、药用蔬菜进入人们的视野 　　在现代农业园区稀特蔬菜的种植中，芳香蔬菜、药用蔬菜已经占据了一席之地。随着人们对绿色消费、健康消费认识的不断提高，现代农业园区为人们开拓这方面的视野提供了园地。在芳香蔬菜的栽培中，园区多选择了结球茴香、紫苏、罗勒、珍珠花菜，在药用蔬菜的栽培中，则为蕺菜、荆芥、叶用枸杞、薄荷、藿香等。这些蔬菜不仅气味香郁、令人心醉，而且更主要的是使观光者进一步了解到这些昔日不被人们了解的植物，已经成为人类的保健蔬菜、高档蔬菜，其防病治病功能，有着其他蔬菜不可替代的效果。 　　山野菜的人工栽培 　　园区的设计者们，常常利用边角、林荫空地进行山野菜的人工栽培。如针对蕨类山野菜喜冷凉、湿润环境的特征，在林荫下、花