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案例教学在《旅游规划与开发》课程中应用 　　摘要:案例教学法作为提高教学效果的有效方法已经广泛应用于旅游管理专业,而作为旅游管理专业的核心课程,《旅游规划与开发》的理论知识有一定的难度,如何让学生更加容易地理解相关的理论知识,案例教学是非常必要的手段。 　　关键词:案例教学;旅游规划;开发;教学改革 　　中图分类号:G642 文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)02-0201-02 　　 　　案例教学是在学生掌握了有关基本知识的基础上,在教师的精心策划和指导下,运用典型案例,将学生带入特定事件的现场进行案例分析,通过学生的独立思考或集体协作,进一步提高其识别、分析和解决某一具体问题的能力,同时,培养学生的沟通能力和协作精神的教学方式。案例教学不仅仅是一种教学方法,更主要的是一种教育思想和观念的更新,它的实质应该看成是新的、实际的课堂教学模式的创新与实践[1]。案例教学的主要功能是介绍具体经验和丰富背景知识,从对具体经验的分析中培养解决问题的能力、沟通的能力、群体协调能力、综合决策能力。通过自学和相互学习使学生深入参与整个教学过程,从而具备复杂条件下利用所学理论解决实际问题的能力。 　　旅游管理专业自身所具备的应用性、创新性等特点,使得传统的理论教学模式无法实现理想的教学效果。而案例教学法以其独特的优势,适合了《旅游规划与开发》教学改革的要求,为学生提供一种真实的环境,通过案例学习,使学生能够有更多技巧的训练,使其在分析问题、进行辩论等技能方面的训练得到强化,从而具有较高的实践技能。 　　一、《旅游规划与开发》课程中应用案例教学的必要性 　　《旅游规划与开发》是旅游管理专业的主干课程,它是一门理论性和实践性结合较强的课程,也是一门经验性和技术性较强的课程。该课程的设置与现代思想相适应,突出了能力和素质的培养,并适合于学生个性发展。传统的教学模式已经很难适应旅游业快速发展的需求,也很难适应当今旅游企业对人才的需求,因此,在本课程的授课过程中加强教学模式的改革是非常重要的,其中案例教学就特别适合理论性强、灵活性强、应用性强的课堂教学。 　　(一)案例教学促进理??与实践的结合 　　案例教学是《旅游规划与开发》理论与实践相结合的纽带。案例教学法的所有案例均是现实旅游企业经营中已经发生的事实,或者是很多学者自身主持的科研成果。上课过程中应用这些案例教学,不仅加深了学生对理论知识的理解,对学生今后从事旅游景区的规划工作都有很好的指导意义。在案例教学中,学生根据理论联系实际的原则,实事求是地对客观问题和现象做出分析,做出判断,而不是在做不切实际的空想。案例教学的目的并不是给学生一个标准的答案,而是培养学生学会在实践中解决处理各种问题的能力。其实,案例教学是“从实践中来,在实践中练,到实践中去”。通过案例教学可以让学生明白,解决问题的方案不是只有一个,这对今后解决实际的规划问题是非常重要的。《旅游规划与开发》课程的基本目标是夯实理论基础,让学生对旅游规划的内涵、体系有全面而系统的认识和理解,这是运用旅游规划解决实际问题的重要前提。在授课过程中大量应用案例教学,可以加深学生对理论知识的理解。 　　(二)调动学生的积极性,激发学生的学习兴趣 　　传统的教学手段决定了《旅游规划与开发》教学改革必须引入案例教学法。“满堂灌”的填鸭式教学使学生的学习处于被动的、消极的境界[2],对于一些思想敏捷、基础较好的学生早已听懂,无事可干,而那些思维迟缓、知识基础差的学生却没听懂就讲过去了。所以,单向灌输式的教学使学生可能只了解国际国内旅游规划与开发的现状,缺乏对事物的分析能力及动手能力。例如,在介绍如何撰写旅游资源调查报告的时候,任课教师搜集已有的调查报告,在课堂上展示给学生,让学生首先在感官上对调查报告有所了解。然后采用分组讨论的方式,让每个学生都能积极参与到其中,大大激发了学生的学习兴趣。 　　(三)教学过程有利于学生能力的培养 　　与传统的教学模式相比较,案例教学的特点是从一篇案例中引申出许多问题来,然后引导学生进行深入讨论,各抒己见,让他们扮演不同的角色,让学生身临其境,设身处地去当一个“规划师”,处理各式各样的问题,有时甚至有意让小组之间展开激烈讨论。案例教学也十分注重学生自主性的发挥,学生被设计身处在特定的情境之中,对复杂多变的形势独立做出判断和决策。 　　二、《旅游规划与开发》课程案例教学存在的问题 　　(一)教与学严重脱节 　　在《旅游规划与开发》课程的教学过程中,虽然主讲教师意识到了案例教学的重要性,但目前市场上已有的案例书籍基本上都是编著者个人的科研成果,这些为数不多的旅游规划案例在某种程度上反而会造成教与学脱节、学生不能学以致用[3]。《旅游规划与开发》的教学重点往往放在规划原理的讲授