微生物双语.docVIP

1. ·每一个病人体内都可分离出该病菌 ·该病毒可以在体外培养数代 ·培养数代的细菌课使实验动物感染相同疫病 ·被接种的动物体内可以分离到同样的疾病 2 主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响，但可增强灭菌效果，这种方法称为高温灭菌（sterilization），也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品 比较项目 原核微生物 真核微生物 细胞大小 较小（1~10微米） 较大（10~100微米） 细胞结构 细胞壁不含纤维素，主要成分是肽聚糖；细胞器只有一种，即核糖体；细胞核没有核膜（这是最主要的特点）、没有核仁、没有染色质（体），但有核物质，叫拟核 细胞壁的主要成分是纤维素和果胶；有核糖体、线粒体、内质网、高尔基体等多种细胞器；细胞核有核膜、核仁、有染色质（体） 主要细胞 增殖方式 二分裂 有丝分裂、无丝分裂 代谢类型 同化作用多为异养型、少数为自养型（包括光合作用和化能合成作用自养型），异化作用多为艳阳型、少数为需氧型。光合作用的部位不是叶绿体而是光合