小学科学四下《食物包装上的信息》课件.pptVIP

* * 八区二小 孙咏梅 ssqym@126.com 　　科学的唯一目的是减轻人类生存的苦难。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　一切推理都必须从观察与实验得来。　　 —伽利略（意大利） 食物包装上的信息 信息记录夹（一） 组 仔细观察食物的包装，我们收集的主要信息有： 1、 5、 9、 2、 6、 10、 3、 7、 11、 4、 8、 12、   温馨提示： 1、小组内的同学合作完成。 2、请放低你的声音，可别让你 美妙的声音成为别人的噪音哦！ 3、听到音乐声马上停止坐好。 食品名称 、 生产日期、 保质期 、配料、营养成分、 储藏方法 、净含量、 产品标准号、标签认可号、 条形码、质量（品质）等级、各类标志…… 制造商、生产商 （电话、传真、 地址、邮政编码、 网址、邮箱……） 看，我们观察得多认真啊！ 信　息　记　录　夹（二） 在有关的食品名称旁边做相应的标记： 1、最早生产的食品写上“早”，最近生产的食品写上“近”， 最新鲜的食品写上“新”。有过期的食品吗？ ２、保质期最短的食品写上“短”，保质期最长的食品写上“长”。 3、配料最多的食品写上“多”，配料最少的食品写上“少”。4、影响食品保质期长短的原因可能是什么？ 几种配料 保存方法 保质期 生产日期 食品名称 整理信息 收 集 信 息 看，我们观察得多认真啊！ 信　息　记　录　夹（二） 在有关的食品名称旁边做相应的标记： 1、最早生产的食品写上“早”，最近生产的食品写上“近”， 最新鲜的食品写上“新”。有过期的食品吗？ ２、保质期最短的食品写上“短”，保质期最长的食品写上“长”。 3、配料最多的食品写上“多”，配料最少的食品写上“少”。4、影响食品保质期长短的原因可能是什么？ 整 理 信 息 几种配料 保存方法 保质期 生产日期 食品名称 收 集 信 息 看，我们观察得多认真啊！ 信　息　记　录　夹（二） 在有关的食品名称旁边做相应的标记： 1、最早生产的食品写上“早”，最近生产的食品写上“近”， 最新鲜的食品写上“新”。有过期的食品吗？ ２、保质期最短的食品写上“短”，保质期最长的食品写上“长”。 3、配料最多的食品写上“多”，配料最少的食品写上“少”。4、影响食品保质期长短的原因可能是什么？ 整 理 信 息 十五（多） 阴凉通风 18个月（长） 2008年1月10日 雅客维生素糖（袋） 四（少） 阴凉干燥 12个月 2008年1月25日 冰糖冬瓜（袋） 六 常温 15个月 2007年10月26日 旺仔牛奶（罐） 五 常温 12个月 2007年10月6日 旺仔牛奶（盒）（早） 四（少） 常温 7个月 2008年2月28日 伊利营养奶（盒）（新） 七 冷藏 12天（短） 2008年4月2日 蒙牛酸奶（塑杯）（近、过） 几种配料 保存方法 保质期 生产日期 食品名称 收 集 信 息 保质期最短的食品是?保质期最长的食品是 ? 影响食品保质期长短的原因可能是什么？ 建议观察活动： ★旺仔牛奶（盒、罐）包装的特点 ★伊利营养奶、旺仔牛奶的配料 ★蒙牛酸奶、维生素糖的食品本身特点 ★蒙牛酸奶、冰糖冬瓜的保存条件 ……　 · 科学购物、献计献策：我要去旅游三天，我应该选择哪一种牛奶？ （1）蒙牛牛奶 保质期：常温下3个月 （2）伊利鲜牛奶 保质期：常温下1个星期 　 假如我是暑假去旅游一个月呢？我又该选哪一种？ 了解冰糖冬瓜食品的配料 冬瓜、白砂糖、 食用色素、山梨酸钾。 思考： 1、有营养的配料处在食物“宝塔”什么位置？2、食品添加剂对人体是否有影响？ 食 品 添 加 剂 --癌 之 桥 食品添加剂是指为改善食品品