物美-超市事业部大卖场店铺盘点培训资料2011.9.30.pptVIP

盘点流程及步骤 一、盘点的定义、目的、意义 （一）、盘点计划 （二）、盘点准备 （三）、盘点注意事项 二、SAP+R2系统操作（LCC） 三、盘点资料整理 四、接收盘点数据（LCC） 五、盘点实施 （一）、盘点开始 （二）、收银员录入 （三）、盘点单核对（LCC） （四）、盘点锁定(LCC) 六、盘点后续工作 七、盘点总结 八、盘点审核 * * * 盘点注意事项 赠品需集中分课码放建立单独赠品区，粘贴并保存赠品单复印件 对于残品可退的可换的方可集中到残品区进行实物盘点，对于不可退换及无价值的商品一律不许盘入。 需事先与监盘组长确认总控桌、分控桌的具体摆放位置； 盘点中没有商品的，盘点表A、B单填制“零”而非“0”； 盘点中秩序需安静有序，不可大呼小叫，混乱无序； 在盘点日24小时前，门店需使用商品盘点前检核表进行自检。 门店培训时，可利用盘点当日检核表中检核项目内容进行重点培训与提醒。【附件7】LS-B-07-07：2007盘点当日检核表 5、收银录入 ①依课别将收银人员分组： i.根据货架数核定分组人员数量。 ii.根据商品数核定分组人员数量。 ②总控桌依课别将盘点单交给收银台录入。 ③输入课别区域货架号后输入盘点量；输入完毕列印小票； 核单人员核对小票录入数量与盘点单数字是否相符。 ④核对完毕后将小票钉于盘点单左上角，收银员及小票核对员 签字。 ⑤收银台依部门课别将盘点单交回总控桌。 （二）收银员录入 1.点击键盘上的盘点录入(或点击”菜单”--”3盘点”—”盘点”) 2.在盘点信息的对话框中输入此次的盘点号,确认,输入盘点单号(货架号)回车确认(取消键为返回) 3.录入数量.(现金键为插入商品.开票键提交打印小票.) （二）收银员录入 收银员录入注意事项: 1.盘点单在核对前,只有对此单进行过的操作的收银员才能对盘点单进行修改. 2.已经进行“核对”的盘点单,前台POS不能再进行更改和录入。 3.盘点过程中的,后台录入商品后,需要进入到“盘点单”项,点击“补增货架商品”按键,使前后台保持一致. （二）收银员录入 增补货架商品: 1.此键用于,后台增加商品,但盘点单上仍未显示时使用。即,盘点过程中,营运课需要通过后台更改单据或增加减少大量商品时,LCC已经在后台系统”打印条码版”中增加了商品,但是收银员在前台POS端看到得盘点单仍未变更时,点击此按键. 2.目前,保证前台POS端和后台更改一致. （二）收银员录入 （三）盘点单核对（LCC） 选择”盘点单”按钮 出现如下对话框 1.“盘点选择”为盘点号; 2.左列盘点号下的为盘点单; 3.右边视图为盘点单(此盘点单只有在下载盘点凭证后才有显示) 修改盘点单:后台修改盘点单据 核对:后台确认单据无误 打印:针对修改完盘点单后的打印. 补增货架商品:当手工盘点单与系统盘点单商品不一致的情况下，单击此按键，使前后台单据数据一致. 盘点查询:用于查询商品所在盘点单 保存:只有在修改单据后,此项目才能使用 修改盘点单: 1.选中要修改的盘点单,点击”修改盘点单” 2.盘点量处可修改数量,每输入一项,就会下移一位 3.保存,打印. （三）盘点单核对（LCC） 核对 1.选中要盘点单,点击”核对” 4个选项:核对当前;取消当前;核对全部;取消全部 2.每核对完一张盘点单,在左视图内的盘点单号上面会有” √”显示 （三）盘点单核对（LCC） ?盘点单全部勾兑（核对）完毕 （三）盘点单核对（LCC） 核对注意事项: 1.此操作在收银员录完盘点单数量,且中控制台核对无误的情况下,由LCC在后台逐张核对操作. 2.LCC只检查每张单据最后行”总计”项中的”实盘量”和”实盘金额”是否和收银员机打小票上的”数量”和”金额”一致。一致,即可进行”核对”操作. 3.由于小数点取舍,金额相差几分,为正常现象. 4.为了避免错误操作,禁止使用”核对全部”、“取消全部”操作。 5.“核对”后的单据将不能再做修改，如需修改，要“取消核对”后，才能进行修改数量操作。 6.此时修改只针对数量的修改，如需在盘点单添加商品，则在后台”打印条码版”中添加。 （三）盘点单核对（LCC） 盘点单全部在POS录入完毕后，点击盘点管理---盘点单---盘点查询，进行各种异常的查询，比如，超范围商品、整单未录入、整单录入但是数量为0等等。 LCC异常盘点单查询 盘点锁定 盘点管理—盘点单锁定 注意：盘点单锁定之后，不可以再更改盘点数量等信息。 （四）盘点锁定（LCC） 查看盘点记录号为本次盘点序号 点开始进行盘点锁定处理。 提示盘点锁定成功，点确定。 （四）盘