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2018-05-26 发布于江苏
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简简单单好好吃吃家家常常菜菜，，待待客客必必备备青椒肉丝是我们家里做的最多的一道荤菜，但是你做的好吃吗？一探讨一下如何制作一道美味可口的青椒肉丝吧！材料:青椒、猪里脊肉、生粉、老抽、鸡精、胡椒粉、醋、盐等方法：1、青椒、里脊肉切丝备用。 2、肉丝放小碗内加一点盐，生粉、老抽。 3、搅拌，觉得搅拌不均的时候可以少加点水。 4、油锅烧热，倒油，烧到8成热的时候，改小火，倒入肉丝，开始炒。 5、不要炒的太老，熟了就可以锅。再加点儿油干炒青椒。中途可适当加点儿盐。 6、青椒炒的有点软后倒入之前炒好的肉丝。 7、加入鸡精、胡椒粉、醋。翻炒均匀就可以锅了。没有太多调料，但是做出来依旧好吃！待客必备良品。本文作者：贪吃的小胖子